Vad kommer gelatin ifrån?

[Stellan]

BSE är inget virus, utan ett slags protein. Prioner, närmare bestämt. Och som sagt, oavsett om det fanns någon risk eller inte, så var det skräck som styrde konsumenternas beteende. Kommer inte ihåg riktigt hur det var med upphettning, inte helt säker på om man kan ta kål på BSE på det viset.

[Urban]

Ahh!. Tack för att du rättade mig.. Har alltid fått för mig att det var ett slags virus.
Det är väl bäst att ta det säkra framför det osäkra och inte använda riskprodukter i framställning av gelantin.
Det är nog också den bästa ekonomiska lösningen att göra så. Företag som använde sig av nötbrosk/ben skulle kanske få problem att sälja sina produkter då..