Lite kanel är aldrig fel! ;)

[Milla]

Det här är inte det receptet jag har gjort, men något liknande tror jag - fast jag är ganska säker på att det inte var bröd i de köttbullarna jag gjorde. Hoppas det kan vara något som passar dig.
http://www.tasteline.com/recept/Kryddiga_kottbullar_i_tomatsas

[Hasse]

Tack Milla! Nu börjar det likna det jag funderar kring.

Lök, vitlök, peppar, chili, paprika, spiskummin, koriander, kanel och någon ört. Jag tror jag börjar med att prova en köttgryta i denna stil. Spännande!   

[Rasmus]

Kanel är en av mina absoluta favoritkryddor och jag använder det i många olika slags rätter.
Här är några exempel:

Persiko- och morotssallad: http://vegologi.blogspot.com/2008/07/persiko-och-morotssallad.html
Tomatsoppa: http://vegologi.blogspot.com/2008/06/svalkande-het-tomatsoppa.html
Rostad palsternackssallad: http://vegologi.blogspot.com/2008/04/rostad-palsternackssallad-med.html
Pasta med spenat- och kokossås: http://vegologi.blogspot.com/2008/04/spaghetti-med-spenat-kokosss.html
Lasagne med kanel i tomatsåsen: http://vegologi.blogspot.com/2008/04/lasagne-med-linser-selleri-och-sojafrs.html
Kryddig potatis- och spenatgryta: http://vegologi.blogspot.com/2008/04/potatis-och-spenatgryta-med-pple.html
Rostad paprika och bönröra: http://vegologi.blogspot.com/2008/04/rostad-paprika-och-bnrra-med-mandlar.html

Apropå diskussionen om kanel på havregrynsgröt så använder jag det alltid, även om jag visserligen sällan lagar vanlig havregrynsgröt. Istället lagar jag denna gröt: http://vegologi.blogspot.com/2008/04/havrebaserad-grt-med-frn-och-frukt.html

Ibland använder jag en liten aning kanel i vinägretter, särskilt till linssallader: http://vegologi.blogspot.com/2008/08/linssallad-med-rostad-paprika-och.html

En kopp varm choklad blir ännu godare om den smaksätts med kanel och andra kryddor.

[Jonas]

Kanelglass är en riktig höjdare. Kanelsky till vilt är oxå helt ok.

[jelvis]

Lök, vitlök, peppar, chili, paprika, spiskummin, koriander, kanel och någon ört. Jag tror jag börjar med att prova en köttgryta i denna stil. Spännande!   

Hasse, det är nog dags att du köper en indisk kokbok. :-)

[ingegerd]

kanel är en spännande krydda!Jag blir alltid påmind om när man va barn och satt och åt kanelbullar med kall mjölk!
jag har det inte i mat men måste testa någon gång,men gärna till gröt och äppelkräm!varför inte blanda keso+vaniljyoghurt+kanel=gott!