Citat från: annamaria skrivet 2010-01-21 19:10
Spännande. Det finns helt klart oändliga åsikter kring dessa surdegar. Har era fått kräkdoften då? Inte bara den rätta syrliga doften?
Citat från: Kari skrivet 2010-01-20 21:20
Slänga? Mina har fungerat efter dränering och matning. Jag har en som jag slarvat med riktigt som står i kylen, omatad nu sen drygt två månader. Dax för experiment
Citat från: Kari skrivet 2010-01-08 19:44
Det luktar antingen spya eller lösningsmedel förr eller senare om en surdeg. Häll bort 75% och mata, låt stå ett par timmar så reser sig härligheten igen.
Inget att bli rädd för
Citat från: annamaria skrivet 2010-01-06 14:34
Det ska lukta surt....
Citat från: DeBe skrivet 2009-10-08 19:25
Hur kan jag laga det finska hembageriets råglimpa? Använder jag endast surdeg eller ska jag blanda med annat?