Matforum

Hemmalagat - laga själv => Råvaror, halvfabrikat => Ämnet startat av: Urban skrivet 2009-01-18 13:33

Titel: Delidas Orginal chilisås
Skrivet av: Urban skrivet 2009-01-18 13:33
För någon vecka sedan så fick jag 3 olika chilisåser hemskickat av http://www.chilihouse.se för provsmakning, och denna sås är en av dom.
Vid första avsmakning på en välfylld tesked så blir jag imponerad av smaken men dock inte av styrkan, förmodligen pga. att jag förväntade mig en starkare sås.
Smaken är ren frisk chilismak med väl avägd sälta och syrlighet. Konsistensen är lagom lös med små bitar av chili och chilifrön i. Styrkan är lite så där tycker jag, förmodligen en perfekt sås för dom musbrända.
Vidare så fortsätter jag att testa delidas chilisås som dippsås till kycklingvingar och som tillbehör till stekt fläsk , kokt korv med bröd och på köttfärsås.Här tycker jag att såsen kommer fram riktigt riktigt bra. Den tillför en "lagom" hetta till maten + en jättegod ren chilitouch.
Eftersom jag är en rätt så härdad chiliätare så kommer nog den som är känslig att tycka att den är stark som den är. Delidas chilisås är nog perfekt för chilikänsliga människor att använda i köttgrytor mm. för att tillföra en extra touch, eller som komplement istället för den vanliga Tabascosåsen tex. Jag kommer definitivt att köpa mer av denna sås och använda den "på sidan om" till alla möjliga maträtter.

Rekommenderas Starkt!.

¤ Betyg
 
 4/5
Titel: SV: Délidas Orginal chilisås
Skrivet av: kryddburken skrivet 2009-01-18 13:44
Åh den är såå god! Jag gillar den själv mest för att den inte är så-in-i-bängens-het, den är perfekt till hela familjen!

Jag använder den vid sidan om maten, till dip och kalla såser, i marinader, grytor & wok! Det goda i den är den rena chilismaken men ändå inte för stark!

Har du provat deras Mad Dog 357? DEN ÄR HET!! :-)
Titel: SV: Délidas Orginal chilisås
Skrivet av: Urban skrivet 2009-01-18 14:09
Det är verkligen en god sås. Jag hoppas att fler får upp ögonen för denna produkt.

Angående Mad Dog 357 så är Svaret ja!. Recension kommer senare  ;D.
Titel: SV: Délidas Orginal chilisås
Skrivet av: Dennis Lundin skrivet 2009-01-21 18:33
Jag förstår inte att inte denna har slått ut tabasco egentligen. För denna är grymt mycket godare enligt mig själv. Inte så mycket vinägersmak och man ser att det är råvaror i flaskan (det är små habanerobitar osv i den).
Prova den på varma mackor. :)

Dom är duktiga på att koka såser nere i panama!
Titel: SV: Délidas Orginal chilisås
Skrivet av: crlhrv skrivet 2009-01-21 18:45
äsch, nu måste jag ju köpa den här också!
Titel: SV: Delidas Orginal chilisås
Skrivet av: Afram Haffo skrivet 2009-01-29 13:58
Vad är det för chilifrukt i ? ???
Titel: SV: Delidas Orginal chilisås
Skrivet av: Tom skrivet 2009-01-29 14:18
Enligt Urbans bild på innehållsförteckningen:

Utvalda Habanero chilifrukter.
Titel: SV: Delidas Orginal chilisås
Skrivet av: Afram Haffo skrivet 2009-01-30 10:33
Enligt Urbans bild på innehållsförteckningen:

Utvalda Habanero chilifrukter.

Hahahah visst vid alla grönsvansade isbjörnar är de det
sorry måste va lite mer uppmärksam