Snabbt få rumstempererat smör

[andersb]

Fick just lära mig ett smidigt sätt att få rumstempererat smör snabbt. Ett bra trick att ta till om man kvickt vill slänga ihop lite kryddsmör till exempel.

Man lägger helt enkelt smör på en tallrik, sen tar man ett glas och häller varmt vatten i (gärna kokande om glaset tål det). Låter vattnet stå en stund i glaset så att glaset blir riktigt varmt. Sen häller man ut vattnet, torkar ur glaset och ställer glaset över smöret. Sen väntar man i cirka 10 minuter och så vips, så har man lagom mjukt smör.

Tack för mig. :-)

[ulltand]

Ska testas av en som brukar glömma att ta ut smöret i tid, och som inte har mikrovågsugn...

Tack för tips!

[Andreas]

Men om man nu ska ha kokande vatten, borde man inte kunna använda grytan man kokade vattnet i och ställa upp-och-ner över smöret? Så sparar man in momentet att hälla kokande vatten i ett glas och slipper fundera på om glaset tål kokande vatten.