Bräckt värmlandskorv = (hastigt) stekt värmlandskorv. Men det betyder väl att man har kokt den först?

Ojojoj dök precis in efter att ha stoppat egen värmlandskorv nu till jul och såg att det fanns bräckt värmlandskorv. Vad innebär det att den är bräckt?

ja oj, det fanns mycket ovanligt där ^^

Visst blir man lite sugen på grisknorr.....spännande.

När jag läste om smörgåsbord i Tore Wretmans `Svensk Husmanskost´snubblade jag över kapitlet Julbord: "På julen kompletterar man smörgåsbordet med rätter som passar särskilt bra på julbordet"
Är det någon som vill återvända till sina rötter; här finns det tips! Du är i alla fall mycket orginellare än om du bjuder på ditt gamla vanliga julbord
Det är bara att välja o vraka:
Sillsallad
Kryddsill
Dopp i grytan med vörtbröd
Fläskaladåb
Grisfötter
Grishuvud
Griljerad grisaknorr
Julskinka
Revbensspjäll
Rimmat revbensspjäll
Leverpastej
Stuvad lutfisk med gröna ärtor
Varm julkorv
Bräckt värmlandskorv
Blodkorv
Rödkål
Risgrynsgröt
Spettkaka
Struvor
Klenäter