Citat från: Andreas skrivet 2010-09-24 10:01
Använder ni termometer, vad kör ni er älg till för temperatur? Gäller verkligen passa sig för att värma magert kött för mycket så det tappar vätska, fett kött går att misshandla mer.
Citat från: agnetasch skrivet 2010-08-23 09:30
älgkött har ju ingen smak i sig.