Jag provade med färska päron, det var godare men efter ett bett hade jag hela hakan full med pepparkakssmulor men ingen pepparkaka kvar. Dom var för hårda.
Men man kan ju ta väldigt mogna, lite slaskiga päron

Låter gott. Konserverade päron klarar jag dock inte. Färska funkar när man har något som ändå ska serveras snabbt. Annars är en skvätt citron enkelt. Många i min omgivning serverar regelbundet dessa frukter på burk och jag önskar att jag gillade dem. Har övat en del men det är kört! Visst är pepparkakor gott. Julgransplundring är en fin tradition som dessvärre saknas i min släkt.  Än så länge...

Problemet är löst:
Jag gjorde en potkes som blev rätt stark i smaken så jag mildrade med creme fraiche. Ovanpå den ostbestrukna pepparkakan la jag en skiva av väl avrunnet konserverat päron. Friskt i smaken, ändrar inte färg o är mört så inte kakan blir småsmulor när man biter i den. Enda nackdelen är att man måste äta "pepparkaksbakelserna" direkt, annars blir dom fuktmjuka.
Dom blev mycket uppskattade.

Jag tycker också att gorgonzola är lite för starkt på så jag brukar kleta ihop gorgonzola med gräddfil och klicka på. Blir lite syrligare så.

Jag har pepparkakor kvar o tänkte ha dom på julgransplundring tillsammans med lite annan plockmat. Kakorna är rätt söta o kryddiga så det skulle bli för starkt med typ Gorgonzola på. Tänkte göra en mild potkes o bre på + NÅGOT ANNAT som jag inte kan komma på. Inget sött utan något friskt o fräscht som hackas, skivas, eller mosas o läggs ovanpå potkesen (om jag nu ska ha potkes) MEN VAD?