Borde det inte finnas en avdelning för matberedning med cirkulator (ofta felaktigt kallad Sous Vide) samt kanske tillhörande vakuumförpackare?
Jo det tycker jag nog att det borde! :)
Det är väl en bra idé även om jag själv inte är någon "soviddare". Finns det fler som är intresserade så skriv i tråden! Kanske Matforums högsta beslutande organ, dvs Andreas, skapar en sådan avdelning. :)
Vad säger du Andreas? Länken nedan går till en sajt som beskriver mycket om det, fast på engelska. Kolla in hur man gör perfekta pommes frites (har testat, funkar):
https://www.chefsteps.com/activities/thin-cut-french-fries
Nu så.