SÅLD

Det är en japansk kockkniv från ett företag med lång tradition av knivtillverkning och svärdstillverkning (700 år).
Kniven är lätt, har ett impregnerat träskaft och tillverkas av en stålkvalite lik Global, men är något hårdare.

Tror inte många känner till det märket och kan ställa det i relation till annat. Om du jämför med något vi känner till, exempelvis Global och Dreizack, vilka är skillnaderna?

Fujiwara FKM Gyuto 270 mm säljes.
Kniven är nästan nyskick med 50/50 egg och mycket vass.

En kniv man imponerar med när man skär upp söndagssteken....
Rostfritt molybden/vanadiumstål.

http://www.japanesechefsknife.com/FKMSeries.html

Pris 700 +frakt