Är det någon som vet hur man gör citronsalt? På vanligt joderat hushållssalt alltså, inte flingsalt.
torka citronzest på låg värme i ugn, kör i matberedare med salt? *okvalificerad gissning*
Okvalificerad gissning säger du; då skulle du sett mina gissningar ;D
Finns att köpa på EPA, annars först salt sedan citron svårare é det inte. ;)
/rolf
EPA? Vadå EPA ???
Konsum fd EPA? Annars traktor.
Åhlens är EPA... hmmm finns EPA fortfarande!
Oj, det var offtopic.
Ett sätt borde vara att lägga sallt tillsammans med citronskal i en burk och låta det hela dra ett tag (ett par dagar) sedan torka saltet försiktigt i ugn och smula det.
Egen Produkt Alltid. Fast traktor lät bgulligt.
/rolf
Haha,stolle! EPA, haha ;D
Det var väl citronsalt det skulle handla om ;)
Kolla länken:
[url]http://www.sunstorm.se/mat/ovrigt/recept/citronsalt.html/url]
Om man köper det så innehåller det säkert också citronsyra.
Du menar att egentligen kan man bara blanda ihop salt o citronsyra? Fräser det inte till i munnen då?
Har precis provat och citronsyra fräser inte i munnen.
Men jag kan inte påstå att det var speciellt gott. Det var surt, men utan den friska syrlighet som finns i citron.
Citat från: Hasse skrivet 2009-02-11 11:29
Har precis provat och citronsyra fräser inte i munnen.
Men jag kan inte påstå att det var speciellt gott. Det var surt, men utan den friska syrlighet som finns i citron.
Underbart att du verkligen testade! :)