Matforum

Hemmalagat - laga själv => Maträtter, recept, tillagning => Ämnet startat av: milaja skrivet 2009-09-12 08:57

Titel: Jordnötssmör i mat?
Skrivet av: milaja skrivet 2009-09-12 08:57
Jag köpte hem jordnötssmör och kan konstatera att det inte fungerar som pålägg (inte för mig iallafall)
Använder någon av er jordnötssmör som ingrediens i någon maträtt?
Titel: SV: Jordnötssmör i mat?
Skrivet av: Kari skrivet 2009-09-12 11:58
Varför tvinga i sig alls? Ge bort burken till en granne vet ja ;)

Men annars som en ingrediens i sås till kyckling eller wok? Fyllning i bullar? Eller så spar du till vintern och ger det till fåglarna.
Berätta gärna vad det blev :)
Titel: SV: Jordnötssmör i mat?
Skrivet av: ena skrivet 2009-09-12 14:34
tycker itne heller om jordnötssmör som pålägg men i bakning är det en trevlig smaksättare... jag byter ut en del av matfettet mot jordnötssmör ibland, oftast blir det dock i botten till min tryffelkaka, man smälter jordnötssmör med sirap och blandar i krossade cornflakes :)
Titel: SV: Jordnötssmör i mat?
Skrivet av: Ia skrivet 2009-09-12 23:09
Vet ett väldigt gott recept på snickers! Hojta till om du är intresserad!
Titel: SV: Jordnötssmör i mat?
Skrivet av: danielmalm skrivet 2009-09-13 01:15
Världens bästa och enklaste jordnötssås, som passar till Kyckling:

Värm 4 dl kokosmjölk tillsammans med ca 5 msk jordnötsmör och ca 1 tsk soja. Smaka sedan av med farinsocker så att såsen får sin karakteristiska sötma. Servera varm.

Kan det bli enklare?
Titel: SV: Jordnötssmör i mat?
Skrivet av: Kari skrivet 2009-09-13 13:03
Citat från: Ia skrivet 2009-09-12 23:09
Vet ett väldigt gott recept på snickers! Hojta till om du är intresserad!

Hojt! ;D
Titel: SV: Jordnötssmör i mat?
Skrivet av: Mickan skrivet 2009-09-13 13:06
Jag brukar göra kycklingspett som är goda både kalla och varma. Jag blandar 4 msk jordnötssmör, 2 msk soja, 2 msk solrosolja, 1 tsk sesamolja, en bit riven ingefära, 1 riven vitlöksklyfta och 1 tsk chiliflakes och 1 tsk malen koriander. Om marinaden är för tjock kan man späda med någon matsked vatten. Skär ca 700 g kycklingfilé i bitar och marinera minst 2 timmar. Trä på blötlagda sett och grilla i ugn eller på grillen ute.
Titel: SV: Jordnötssmör i mat?
Skrivet av: Ia skrivet 2009-09-14 11:15
"Hojt! " Ska kolla upp det ikväll! :)
Titel: SV: Jordnötssmör i mat?
Skrivet av: annamaria skrivet 2009-09-14 20:28
Min SM-kladdkaka innehåller massor av jordnötssmör. Rackarns god! Kanske inte mat men ändå.  ;D

http://annamariasmatblogg.blogspot.com/2009/02/sm-kakan-gar-igen.html
Titel: SV: Jordnötssmör i mat?
Skrivet av: Ia skrivet 2009-09-14 20:41
Kari: Kom hem precis och hittar inte receptet.. Lovar att hitta rätt på det o återkomma! :)
Titel: SV: Jordnötssmör i mat?
Skrivet av: CII skrivet 2009-09-15 09:54
Amerikanen Todd Wilbur har specialiserat sig på att göra recept för hemmakocken på känd skrämat typ. Big Mac och liknande.

Han har ett recept på Snickers och en video med hur han gör det.

Recept:
http://www.topsecretrecipes.com/recipedetail.asp?sessionid=&login=yes&id=565&agree=yes

Video:
http://www.youtube.com/watch?v=n6XGXFpfxS8
Titel: SV: Jordnötssmör i mat?
Skrivet av: smakakarin skrivet 2009-09-16 10:53
Jag har ett jättegott recept med kyckling och pasta!
http://ensmakavkarin.wordpress.com/2009/08/26/kycklingpasta-med-smak-av-jordnot/
Titel: SV: Jordnötssmör i mat?
Skrivet av: Ia skrivet 2009-09-23 19:59
Kari - jag har letat och letat men jag hittar inte snickersreceptet... :( Men jag har inte gett upp, vet en vän som har det också! Så nu letar hon också för fulla muggar! :)
Titel: SV: Jordnötssmör i mat?
Skrivet av: Kari skrivet 2009-09-23 21:21
Hehe, leta lugnt, inge brådis här inte :)
Titel: SV: Jordnötssmör i mat?
Skrivet av: BrazilianLinda skrivet 2009-09-28 21:42
Den där sm kakan verkar ju helsmarrig. Jag får nog ta och göra mig en sats jordnötssmör nån dag här. (det säljs inte här så som vi är vana vid)

Men jag brukar iaf ha i det i gryta med kyckling eller biff med sojasås som bas. Jag gjorde en gryta en dag som blev succe så jag döpte den till succeegryta http://brazilianlinda.blogspot.com/2007/08/succ.html (http://brazilianlinda.blogspot.com/2007/08/succ.html).
Titel: SV: Jordnötssmör i mat?
Skrivet av: Ia skrivet 2009-09-30 10:30
Kari! Äntligen, jag hittade det! - här kommer snickers receptet!Ingredienser:

1 burk jordnötssmör
2 dl sirap
1 dl strösocker
10 dl cornflakes
1 tsk vaniljsocker
1 dl kokosflingor
1-1,5 blockchokladkaka

1. Smält jordnötssmör, sirap, socker tillsammans i en kastrull.
2. Blanda cornflakes, vanijlsocker och kokosflingor i smeten.
3. Bred ut smeten i en form.
4. Smält blockchokladen i vattenbad och bred ut över smeten i formen. Låt svalna och skär upp i bitar!!!

Tada! Enkelt va?! synd att det är så onyttigt :)
Titel: SV: Jordnötssmör i mat?
Skrivet av: Mickan skrivet 2009-09-30 14:37
Onyttigt? Skulle vara att det är lite ont om kalcium. Hade varit bra om receptet även innehållit grädde  ;D
Titel: SV: Jordnötssmör i mat?
Skrivet av: Kari skrivet 2009-09-30 15:05
Haha, ser ut som ett utmärkt helgprojekt :)

Tack!
Titel: SV: Jordnötssmör i mat?
Skrivet av: Alice skrivet 2009-10-19 14:58
Om du fortfarande har jordnötssmör så kan jag tipsa om att kakorna som diskuteras i den här tråden är riktigt fantastiska: http://matforum.nu/index.php?topic=117.0