2024-03-29 08:04

Nyliga inlägg

Sidor 1 2 3 4 5 6 ... 10
31
Maträtter, recept, tillagning / Glutenfri fläskpannkaka
Senaste inlägg av Antipotatis - 2023-04-07 12:26
Fick för ett par år sedan diagnosen "glutenintolerant" och blev alltså i stort sett tvungen att börja om med att lära mig laga mat och baka.
Har nu med hjälp av nätet och dagligt experimenterande tagit fram en bra grundrepertoar på glutenfria vardagsrätter som jag tänkte dela med mig av. Rätterna kan med fördel ätas av icke glutenintoleranta också.
Jag börjar med Glutenfri fläskpannkaka...

Till 2 portioner
--------------------
1 pkt magert rimmat sidfläsk
4 ägg
3 dl glutenfri mjölmix (Finax Havre tycker jag är bäst)
4 dl mjölk
1 tsk fiberhusk
½ tsk bakpulver
Lite salt

Gör så här:
------------------
Vispa ihop äggen, knappt hälften av mjölken och de torra ingredienserna till en jämn klumpfri smet, tillsätt sedan resten av mjölken.
Låt smeten stå och svälla medan du steker det tärnade fläsket. Det skall vara lätt knaprigt, men inte för mycket.
Fördela fläsket i en ugnsfast och smord form och häll sedan över den omrörda pannkakssmeten.
Grädda mitt i ugnen, 30 minuter i 220 grader.

Servera med rårörda lingon och önskad dryck.
32
Var väl förvirrad men jag köpte färdiga köttbullar för att ha som lunch i veckan. Har inte ätit sådana på många år och tyvärr var inte smaken bättre än vad jag mindes.

Att man använder någon gas (som luktar fis) för att köttbullarna ska hålla längre vet jag men målas köttbullarna med något för att de ska se stekta ut??

Passar en hund och han var inte lika snarstucken som jag så han ställde upp och åt det som blev över.
33
Köksredskap, utrustning och maskiner / SV: Tillbehör Electrolux assis...
Senaste inlägg av Axel.h3 - 2023-02-25 00:37
Citat från: Ninjanisse skrivet 2015-11-22 19:24Hej.
Jag har en mod N1 som är skitsnygg och fungerat på landet men efter att jag flyttade den och kastade in den i bakluckan har den fått elfel och alla säkringar smäller i lägenheten och det luktar kortslutning  och elbrand lång väg. Jag öppnade upp den och någon slags säkring eller vad det är ser trasig ut. Vet någon om det går att få tag på elreservdelar eller ännu helre var jag skulle kunna lämna in den och få den lagad. Alla verkar laga allt själv här.




Troligen så är det en "fuskjord" eller ett motstånd för att ta bort krypströmmar så du inte får stötar när tar i maskinen.
Mitt förslag är att se till att installera en riktig jord anslutning så allt blir säkrare.

DET gäller även alla som behöver en ny sladd,
Jag har en gamma sladd som är i gott skick men jag kommer oavsett att byta ut den mot en jordad sladd och se till så maskinen är jordad.

Och nej jag tänker inte sälja sladden, jag tänker inte ansvara för att någon har ihjäl sig, behöver du en ny sladd be en elektriker att installer en fast jordad kabel, det borde inte ta dom mer än 30min 1h så borde inte kosta någon förmögenhet.
34
Köksredskap, utrustning och maskiner / SV: Tillbehör Electrolux assis...
Senaste inlägg av Axel.h2 - 2023-02-25 00:17
Jag ber om ursäkt för att jag återupplivar denna gamla tråd men detta är inlägget är rent av farligt:

Citat från: bryggens skrivet 2009-07-29 07:31Den där kontakten är en jordad, du får inte använda jordade kontakter på ojordade apparater.
Prova en sån här istället, samma sladd som till bärbara CD--app, vissa Tv-app. mm.


Eftersom dom äldre assistenterna är gjorda helt i stål och saknar all typ av dubble isolering och motorn till example har ett antal helt fria trådar så kommer du för eller senare att få en stöt från en av dom gamla maskinerna om du inte bygger om den till jordad, antagligen genom att montera en sladd permanent eller genom att installer den socket som helfgren tipsade om.

OCH anslut den jordade pinnen till utsidan och motorhöljet (finns ett hål markerat för jordanslutning).

Jag har ingen aning om vad bryggens skulle fått iden att man inte får installera ett jordat uttag i en tidigare ojordad maskin, såklart får man det, den enda möjliga undantaget skulle vara om man inte ansluter den jordade pinnen till något och på det sättet skapar en falsk säkerhet.
35
Maträtter, recept, tillagning / SV: Rotmos
Senaste inlägg av Patricia - 2023-01-29 20:33
Citat från: agnetasch skrivet 2009-01-05 09:11Jag brukar frysa kålrötter om jag köpt för mycket. Bara skivar/tärnar dom råa o lägger i plastpåse o så in i frysen till nästa gång jag ska göra rotmos. Blir bättre än att frysa rotmoset.

Går det att ha kålroten i soppa då med eller blir det ingen bra?
36
Köksredskap, utrustning och maskiner / SV: Bruksanvisning/manual till...
Senaste inlägg av LUISSM - 2023-01-03 04:22
Manual of N4 model.

https://cookingwithjim.com/wp-content/uploads/2011/09/electrolux-assistent-dlx-model-n4-manual.pdf

I agree, and it should be in English, when we use a translator then it's impossible to find out the word in Swedish. Unless you want to restrict this forum to people who speak Swedish, but it seems to me to be reductive.
38
Köksredskap, utrustning och maskiner / SV: Tillbehör Electrolux assis...
Senaste inlägg av LUISSM - 2023-01-03 04:05
Here is the compatibility of various accessories between models.

https://www.ankarsrum.com/kompatibilitet/
39
Maträtter, recept, tillagning / SV: Förbereda hasselbackspotat...
Senaste inlägg av ErikAlk - 2022-12-25 10:41
Kommer att pröva med att köra potatisen under halva tiden för att köra resten då ätdags närmar sig. Talar om hur det blev sen.
40
Allmänna diskussioner / Spel med mat-/dryckteman
Senaste inlägg av Annika_B - 2022-12-19 13:55
Hejsan! Vet du några spel med mat-teman som du anser är riktigt bra? Jag vet många frukt- och bär slots, liknande Sweet Bonanza, men skulle vilja veta mer om vad det finns. Vänligen skriv inte slots, jag gillar inte casinospel. Tack)
Sidor 1 2 3 4 5 6 ... 10

Annonser

Powered by EzPortal