Tips för den som vill grilla klimatsmart

[Andreas]

Naturskyddsföreningen tipsar i pressrelease:
¤ Använd inte tändvätska, gasolgrill och engångsgrill.
¤ Använd FSC och SIS-märkt grillkol.
¤ Grilla KRAV-märkta grönsaker och välj mindre bitar av naturbeteskött.
http://www.pirab.se/MIMA/standard/getPIRWebb.asp?x=A399996A

Kocken och kokboksförfattaren Rune Kalf Hansen tipsar i Aftonbladet:
¤ "Ta bara mer av grönsaker och mindre av kött, och välj ekologiska och närproducerade varor."
¤ "Vilt är bästa klimatvalet, därefter lamm, som avger metan, men som samtidigt gör gott genom bete i naturlandskap. Sämst är nöt, näst sämst gris och kyckling."
¤ "Säg ja till aborre och gös på grillen, nej till tropiska räkor."
http://www.aftonbladet.se/matvin/matmiljo/article2277408.ab

Kommentarer eller fler tips?