En matbild

Guider

Matbloggat

Författare Ämne: Barnvänligt gott  (läst 11237 gånger)

annamaria

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 2076
    • Visa profil
Barnvänligt gott
« skrivet: 2008-11-03 15:08 »
Nu har jag fått det stora uppdraget att stå för denna termins klassmys i min dotters klass. Självklart blir det bakning eller tillagning av något gott ihop med barnen. ca 25 st 7-åringar. Planen är att låna hemkunskapslokalerna.

Så nu behöver jag er hjälp - vad ska vi göra? Vi har ca 3 timmar på oss och ungarna ska helst kunna göra det mesta själva. Helst inte bränna sig på knäcksmet...heller  ;)

Anne

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1083
    • Visa profil
    • Anne's Food
SV: Barnvänligt gott
« Svar #1 skrivet: 2008-11-03 15:10 »
Blondies är en höjdare, så extremt lätt och går att variera också.
http://annesmat.blogspot.com/2008/03/en-skls-blondies.html

Och kanske kul med nån slags kakor som man kavlar och tar ut med mått..? Eller är det lite för krångligt?
Anne's Food - min matblogg

Hasse

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 1440
    • Visa profil
SV: Barnvänligt gott
« Svar #2 skrivet: 2008-11-03 18:30 »
Barnen skulle kunna komponera sin egen pizza. Eller en pizzabit är kanske mer realistiskt med tanke på att det är 25 barn.

annamaria

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 2076
    • Visa profil
SV: Barnvänligt gott
« Svar #3 skrivet: 2008-11-03 20:49 »
Mina egna tankar gick runt kakor och godis men Hasse pizza är verkligen ingen dum idé. Alla barn kommer säkert att vara hungriga när vi startar, en färdig pizzadeg när de kommer. Tåls att fundera på!

Dina blondiesar ser ljuvligt goda ut. Kan jag bara byta ut vaniljextraktet mot vaniljsocker tror du Anne? Här på vischan saknar vi vanilj extrakt.

Mer förslag någon?

Anne

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1083
    • Visa profil
    • Anne's Food
SV: Barnvänligt gott
« Svar #4 skrivet: 2008-11-03 20:55 »
Det går absolut att använda helt vanligt vaniljsocker :)

Pizza var en jättebra idé, de kanske kan vara fyra och fyra... enda är väl att det tar lite tid att göra alla i ugnen, och långpanna är kanske inte lika kul. Fast har ni många ugnar så :)
Anne's Food - min matblogg

annamaria

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 2076
    • Visa profil
SV: Barnvänligt gott
« Svar #5 skrivet: 2008-11-03 20:57 »
Undrar jag hur många ugnar det finns i en hemskunskapssal? Om det är varmluft i dem så kan det nog funka.

ena

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 468
    • Visa profil
    • enas mattankar
SV: Barnvänligt gott
« Svar #6 skrivet: 2008-11-03 22:23 »
min son fick baka tunnbröd första gången de hade tillgång till en hemkunskapslokal...i stekpanna... alla var jättestolta och aldrig hade väl tunnbröd varit lika gott :) smör kanel o socker var favoritpålägget...tätt följt av ost...
man kan prova allt -minst en gång!!;)

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6580
    • Visa profil
    • Matforum
SV: Barnvänligt gott
« Svar #7 skrivet: 2008-11-04 08:52 »
Tunna pannkakor/plättar är också roligt när man är liten. Vill man så fyller man dem med nåt matigt istället för sötigt. Fast kan förstås vara lite svårgräddat för åldersgruppen, då är nog tunnbröd betydligt lättare.

Hemgjorda potatischips i ugnen är en annan kul grej. Kanske tillsammans med grönsaker i stavar och nån god dipp? Laga smoothie till? Låter nästan nyttigt. :)
Den som inte frågar får inga svar.

agnetasch

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 4468
    • Visa profil
SV: Barnvänligt gott
« Svar #8 skrivet: 2008-11-04 20:12 »
Kan ni inte göra en stor fruktsallad? Nyttigt o gott. Dessutom pedagogiskt eftersom barnen får gissa på de olika frukterna (valfri mängd exotiska) o lär sig hur de ska beredas (med matknivar)
Gott till blondiesarna tror jag också.

annamaria

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 2076
    • Visa profil
SV: Barnvänligt gott
« Svar #9 skrivet: 2008-11-04 21:51 »
Åh så många bra tips, hur ska jag kunna välja.

ena: du råkar inte ha tunnbrödsreceptet?

agnetasch: fruktsallad känns säkert - inget att bränna sig på...bara lite skärsår  ;) och så lite pedagogik.

Andreas: får kolla om det finns mixer - för smoothiesar är alltid poppis.

I morgon ska jag träffa de andra föräldrarna och planera, får höra vad de tycker. Återkommer.

ena

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 468
    • Visa profil
    • enas mattankar
SV: Barnvänligt gott
« Svar #10 skrivet: 2008-11-04 22:28 »
jodå, det ska finnas...lillkillen har koll på sånt :) återkommer
man kan prova allt -minst en gång!!;)

ena

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 468
    • Visa profil
    • enas mattankar
SV: Barnvänligt gott
« Svar #11 skrivet: 2008-11-04 22:39 »
det här receptet skulle egentligen ses som det är...sonen har skrivit ner det alldeles själv -ur minnet- :) i en egen receptbok "för det måste man ju bara ha" känner mig lite hemsk som letade i hans hylla utan lov...:)

De fick iallafall göra varsin liten deg o kavla eller trycka ut med fingrarna. Hemma har vi kavlat med kruskavel.

Mjukt tunnbröd

1 dl grahamsmjöl
1 dl vetemjöl
1 dl filmjölk
25 gr margarin
1 tsk bakpulver
1 krm salt

Blanda de torra ingredienserna, skär sedan margarin i små bitar och knåda ihop det tills det blir smuligt. Tillsätt filmjölk och knåda ihop till en deg, blir det kladdigt tillsätt mer vetemjöl.
Kavla ut till tunna kakor och stek i en stekpanna på medelvärme.
man kan prova allt -minst en gång!!;)

annamaria

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 2076
    • Visa profil
SV: Barnvänligt gott
« Svar #12 skrivet: 2008-11-05 10:31 »
Smidigt och bra! Hälsa lillkillen och tacka. Blir sugen på varma tunnbröd nu...

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6580
    • Visa profil
    • Matforum
SV: Barnvänligt gott
« Svar #13 skrivet: 2008-11-05 10:41 »
På tal om bröd så är grillade pinnbröd och dito falukorv också både populärt, matigt, pyssligt och spännande. Men då bör man förstås hålla till utomhus. ;)

Kan ni inte göra en stor fruktsallad? Nyttigt o gott. Dessutom pedagogiskt eftersom barnen får gissa på de olika frukterna (valfri mängd exotiska) o lär sig hur de ska beredas (med matknivar)

Fruktsallad är toppengott men skära frukt med matkniv låter svårt, krossar man inte apelsinen och kommer man ens igenom äpplet?
Den som inte frågar får inga svar.

agnetasch

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 4468
    • Visa profil
SV: Barnvänligt gott
« Svar #14 skrivet: 2008-11-05 11:38 »
skära frukt med matkniv låter svårt
Ge dom varsin rejäl kockkniv då ;D

annamaria

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 2076
    • Visa profil
SV: Barnvänligt gott
« Svar #15 skrivet: 2008-11-05 15:34 »
Jag träffade ett par föräldrar innan idag, de var inne på julgodis. Träffar resten i kväll. Får höra deras önskemål.

agnetasch

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 4468
    • Visa profil
SV: Barnvänligt gott
« Svar #16 skrivet: 2008-11-05 17:43 »
Stackars ungar! Ska dom behöva göra julgodis nu o sen inte få äta det förrän om en o en halv månad :-\

annamaria

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 2076
    • Visa profil
SV: Barnvänligt gott
« Svar #17 skrivet: 2008-11-05 20:37 »
Japp! Tyvärr ingen pizza, inga tunnbröd....det blir julgodis, man får ju inte bestämma allt..... Men inte nu utan i december som tur är.  Så nu behöver jag ännu mer tips - hur gör man barnvänligt roligt julgodis då? Knäck kan vi nog utesluta. Tror inte att ischoklad duger....hm... ;D

ena

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 468
    • Visa profil
    • enas mattankar
SV: Barnvänligt gott
« Svar #18 skrivet: 2008-11-05 20:53 »
marsipan!! finns inga ungar som inte gillar att göra figurer...har man dessutom lite smält choklad att doppa i är lyckan gjord...
sen kan man ju stoppa russin, hackade nonstop, minimarchmallows o annat smått o gott i marsipanen om man inte vill göra figurer...
sen när alla är trötta på att fixa marsipangodisar tar man resten av chokladen o stoppar i cornflakes, russin och allt annat som är över och gör sin egen variant på "Rocky Road"
man kan prova allt -minst en gång!!;)

annamaria

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 2076
    • Visa profil
SV: Barnvänligt gott
« Svar #19 skrivet: 2008-11-06 20:58 »
Ja det där med corn flakes - när jag var barn så gjorde vi cornflakes-kakor, sega saker och så goda vad jag minns? Vet någon ett recept kanske? Det vore lite lagom! tack ena.

 

Notera: Detta inlägg kommer inte synas förrän det godkänts av en moderator. Om du blir medlem hos Matforum visas det du skriver direkt.

Använd ditt riktiga namn eller smeknamn. Inlägg där namn är företags-, produkt-, hemside-, eller bloggnamn kommer inte att godkännas. Reklam är ej tillåtet. Formulera dig vänligt.

Namn: E-post:
Verifiering:
Skriv ordet klöjm baklänges!:
Hur många laxar finns i en laxask? Skriv antalet med bokstäver!:

- Annonser -