Broilerlamm - en tråkig nyhet!

[Ringo]

"Sverige är först i världen med att satsa i stor skala på lammuppfödning inomhus. Tillsammans med SR:s Ekoredaktion har SvD granskat påsklammen och funnit snabbväxande raser som föds upp som broilrar"

http://www.svd.se/nyheter/inrikes/svenska-lamm-slaktas-fore-gronbetet_4444647.svd
http://www.svd.se/nyheter/inrikes/ny-ras-ger-mer-kott-pa-lammen_4446839.svd

En väldigt tråkig nyhet. Tror det är just att de växer långsamt på gräs och örter, rör sig väldigt mycket, som gör att många älskar köttet. Sen undrar jag ju om konsumenter verkligen efterfråga ett broilrarlamm eller lammets belgianblue, då väljer de kanske hellre bort lammkött.