Citat från: Mickan skrivet 2014-12-22 19:00
Lite off topic kanske men har en Stilton jag köpte på rea i januari. Tänkte öppna den på julafton. Blir intressant att se om den blivit bättre eller om den bara är förtorkad och ledsam.
Citat från: agnetasch skrivet 2013-12-29 08:03
Nu har jag penslat osten i en vecka o det går bra. Vad jag förstår ska jag hålla på en eller två veckor till. Men sen då? Hur förvarar jag osten sen? Det känns inte trevligt att ha en "naken" ost i kylen.
Kan jag slå in den i vaxat papper? Osten min man köpte i Holland fick han i vaxat papper + rådet att förvara den så i fortsättningen. Men var hittar jag vaxat papper? På nätet finns bara rullar på 100 m, det behöver jag inte. Var kan jag köpa typ ett ark eller två?