Citat från: Andreas skrivet 2009-04-11 09:59
Mjölk är väl dessutom ingen bra dryck för miljön?
Citat från: Mickan skrivet 2009-04-09 09:17
Ingegerd Johansson berättade att det finns något i mjölken som skyddar tänderna mot karies.
Citat från: Yoghurt skrivet 2009-04-09 10:09
En annan "nyttig"? sak med mejeriprodukter är att flera studier visat att kalciumberikade mejeriprodukter ger en större viktminskning jämfört med en diet utan mejeriprodukter.
Citat från: Yoghurt skrivet 2009-04-09 10:09
En annan "nyttig"? sak med mejeriprodukter är att flera studier visat att kalciumberikade mejeriprodukter ger en större viktminskning jämfört med en diet utan mejeriprodukter. Att bara äta kalciumtillskott hjälpte inte heller utan det var tvunget att vara berikad yoghurt tex. Nått att tänka på för dom som ändå går på diet?
Citat från: Mickan skrivet 2009-04-09 09:17
Nedan ett utdrag från http://www.mejeriteknisktforum.org/Verksamhet/studiebesok_15.htm
Ingegerd Johansson berättade att det finns något i mjölken som skyddar tänderna mot karies. Forskning, både i Sverige och internationellt, visar nämligen att mjölk och ost skyddar tänderna mot erodering av emaljen och mot kariesangrepp. Mjölk och ost har en salivstimulerande effekt och neutraliserar pH-värdet i munnen, vilket minskar risken för karies. Mjölkprodukter är generellt nyttiga för tänderna, men ost är särskilt bra. Hård ost kan man, ur tandsynpunkt, i princip äta obegränsat av.
En färsk studie från Umeå Universitet har visat att ju mer ost barn äter, desto färre hål i tänderna har de. I undersökningen deltog drygt 200 fyraåringar. Under fem dagar antecknade föräldrarna de livsmedel barnen åt. Undersökningen visade att barn som åt ost 5 gånger eller mer under perioden var utan karies. Barn som aldrig åt ost eller bara gjorde det en gång under 5-dagarsperioden hade i genomsnitt 1,5 av tändernas ytor angripna av karies.
Med tanke på den här tråden samt den om godis som är bra för tänderna. Givetvis kan man tveka inför källan, Mejeritekniskt forum, men jag såg liknande för något år sedan.
Citat från: Kvasthilda skrivet 2009-04-05 22:03
Och hur gör dom i andra länder där man inte dricker mjölk? Har urkalkade ben?