Ska absolut ta kontakt med lokala turistbyråer mycket bra idé. Är medveten om den typen av researrangör du länkar till men är mer sugen på att försöka få till ett möte på egen hand, kanske går jag över ån efter vatten men det känns mer spännande på något sätt.

Det finns väl en massa varianter av matlagningssemester, lokala turistbyråer kan säkert hjälpa till, och det finns företag som är specialiserade på denna typ av semester t ex

http://www.theinternationalkitchen.com/

Hej på er!

Är ny medlem här på forumet men har med stort intresse följt det under en längre tid.

Saken är den att jag håller på att planera en kulinarisk resa genom Europa i sommar.
Jag har förutom att besöka eventuella matmarknader och trevliga restauranger även för syfte
att få till några kvällar på olika ställen där jag kan laga mat tillsammans med någon matkunnig.
Personerna i fråga kan vara utbildade kockar eller bara mycket matlagningsintresserade. Syftet är
att få en bra inblick i respektive regions lokala kök. Det är också möjligt att jag kommer skriva något
om resan för att få detta publicerat.

Min fråga till er är om ni har några idéer på hur man enklast kan komma i kontakt med dessa människor? Jag håller på för fullt att fråga runt bland vänner och bekanta och har även hört av mig till ett gäng restaurangskolor. Än så länge har jag inte inte fått napp.

Ha det gott!