Göra egna kakmix att ta med i ex. båten?

[Tomas J]

Nyss hemkommen från en tvådagarstur i båt där jag gjorde en mjuk pepparkaka med Kungsörnens mix: http://www.axa.se/sv/produkter/produkt/?product=244  i en burkugn undrar jag om man kan göra egna trevliga blandningar att ta med sig.

Det som var bra med kakmixen var enkelheten, 2 dl vatten och vispa lite kort, under en minut för hand och man hade en jämn smet som bara var att hälla upp i formen.

I båten är det lite begränsat med utrymme, både att förvara många ingredienser och begränsat arbetsutrymme,därför vore det kul att göra några blandningar hemma och ta med sig. Ideér och erfarenheter? Behöver inte bara vara fikabröd, matbröd är också intressant.

[Sunie]

När det gäller kakor så kan du göra smeten hemma och sedan rulla in den färdig smeten i bakplåtspapper eller plastfolie för att sedan ha dem i frysen eller i kylskåpet (om de ska ätas snart)
Bara att skära upp i lagom stora bitar och lägga på en plåt och in i ugnen.
Brukar alltid har några rullar med kakor i frysen om jag får oväntat besök. På bara några minuter så får du nygjorda kakor