Tycker att jag har rätt så bra koll på sill, men inte heller jag visste att det fanns Årets sill (men det verkar ju mest en regional grejj i Bohuslän).
Akvavit och fänkålsdill verkar inte helt dumt, fäskpotatis och så gott att dricka till..... inte helt fel en ljum försommarkväll. Blir nog svår att få tag på på ostkusten dock..

Silldagen visste jag faktisk om, men igår åt jag räkor, inte sill.

Kanske jag bara har missat med det finns visst något som heter Årets Sill...

Nationaldagen är också silldagen, passande eller hur? Så vad tror ni, akvavit och fänkålsdill i sill? Mums va?

http://receptomaten.blogspot.com/2009/06/nu-blev-jag-sugen-pa-sill.html

Mitt i natten nu och suget sätter in, undra om Statoil säljer sill?