Jag har torkat Hela små jordgubbar och sen chokladdoppat dem otroligt gott. Dom får naturligtvis inte torka knastertorra utan lite (semidried) typ aprikos.

Tillvägagångssättet var i mitt fall en Evermat men man kan ju naturligtvis torka i varmluften,solen mm men i en tids och värmestyrd tork blir ju resultatet ofta jämnare. Solen är naturligtvis billigast men den har ju inte varit aktuell detta året i alla fall inte i sydsverige. När man ska torka frukt och skiva den tex äpplen bör man först lägga dom i askobinsyralösning för att dom inte ska mörkna.

Bra fråga Andreas! Var det Du eller Urban som hade en torkmaskin btw?

Tips om torkad frukt som är lite billigare är på Lidl, 79:-kg. Rätt mycket att välja på å! Men Ni har ju inget i Umeå..

Konsum och Coop tar ju 129:- till 149:-kg och det är saftigt.

Naturgodis är gott men ganska dyrt, är det möjligt att relativt enkelt torka frukt som exempelvis ananas och banan själv?

Nån som provat? Hur gör man?