Bröd i påsar gjorda av kanelolja håller 10 dar längre

[Andreas]

Enligt vetenskapsradion i P1 har Spanska forskare kommit fram till att bröd i påsar gjorda av papper med kanelolja håller sig 10 dar längre jämfört med vanliga papperspåsar. "Mögel hålls idag i schack genom bland annat kemiska konserveringsmedel. Men så kallade aktiva förpackningar, som alltså angriper bakterier och mögelsporer, kan vara ett bättre alternativ."

http://www.sr.se/cgi-bin/p1/program/arkiv.asp?ProgramID=406&formatID=1&nyheter=1&Artikel=2289518

OK brödet möglar inte men hur gott är det efter 10 dagar?