Sysslebäck: Wärdshuset Spader2

[PernillaW]

Trötta och utsvultna i väntan på att få checka in i skidstugan i Branäs häromveckan, blev vi rekommenderade närmsta ställe att få en hygglig bit mat. Vi körde till Sysslebäck och hittade Wärdshuset Spader2.
Förväntningarna var inte särskilt höga och förstärktes väl inte heller av att entrén var belamrad med JackVegas maskiner. Efter att ha frågat om ett bord för 5 ett antal gånger (det var tomt sånär som på en kaffedrickare) så blev vi visade in.
På en skylt utanför stod veckans dagensmeny, och vi bestämde oss för det enda alternativet - stekt fisk av något slag.
När vi väl får beställa blir vi upplysta om att dagens inte serveras så dags, och muntligen redovisade alternativa rätter (utan pris).
Allt för trötta för att börja tjafsa om meny beställer vi det enda vi hade en känsla av att man inte skulle misslyckas med; 4 av oss tog helstekt fläskfilé med klyftpotatis och bearneisesås, och själv tog jag en kycklingsallad.

Fläskfilén var ljusgrå och närmast kokt till konsistensen, färdiga pommesfrites badandes i grillkrydda flöt ovanpå den kalla tjocka bearneisesåsen. Kycklingsalladen bestod av två nävar sallad, 1 tomat och ett kycklingbröst samtliga ingredienser var sedan nerrörda i någon vitlökssås. Maten var alltså under all kritik.

Prisnivån för denna mat var hiskelig - 145 för fläskfilén och 125 för kycklingsalladen.
Värst av allt var att precis innan maten kom in så smet jag ut för att kolla när dagens egentligen slutade att serveras - 13.30. Vilket klockan just då var - och då hade vi varit där i 20 minuter!

Nä omdömet blir;  snålt sniket och oätligt.

0/5