Citat från: agnetasch skrivet 2007-09-02 14:34
Likaså tycker jag Maizenaredningen blir dyr;det går ju åt MÄNGDER när man ska reda något.
Citat från: agnetasch skrivet 2007-09-04 11:37
Sweber: 17.50/dag för att inte kunna hålla reda på 2 GF-portioner tycker jag är dyrt. Det blir 6387:-/år.Dra bort kostnaden för vetemjöl o lite diskmedel så får du skillnaden 5425:-.Det kan du använda till roligare saker än ett förtjockningsmedel.
Spara hellre in på sockret i såserna,då gör du också alla diabetiker en tjänst.Dom är oerhört många fler än de glutenintoleranta.
Citat från: Andreas skrivet 2007-09-04 10:37
Sweber när du talar om vetemjöl talar du enbart om protein - visserligen en intressant del av det hela - men proteinhalten (läs mer om protein i mjöl i tråden Kvalitet på vetemjöl - glutenhalt, Zeleny-tal) är inte det primära när det gäller redning utan snarare stärkelseinnehållet.