Fler varianter på fisksoppa?

[Kari]

Vad blev det för färg Per? *nyfiken*

[PerG]

Hmm... har ingen färgskala att referera till men den blev lite röd-orange-gul med en svag ton åt rosa... ... Svårt att förklara..

[Rookie-T]

Fisksoppa är ju så sjukt gött och funkar ju både till vardag och lite finare! Jag gillar fisksoppa kryddad med färsk dragon! Det ger rätt karaktär enligt mig. Aioli och bröd är ju helt klart ett måste.

Keep it simple brukar ju funka rätt bra med soppor enligt mig.
Fiskfond
Lax
scampi
potatis
dragon
ev en skvätt vin om det finns hemma

Det är iaf det jag skulle föredra

[annamaria]

Jag har hört talas om en Fisksoppa som heter "öländsk fisksoppa". Jag har googlat på detta men hittar inget recept - det är ingen av er som har hört talas om detta eller lagat den?

[Mickan]

Jag har gjort en östeuropeisk variant med ajvar relish i såsbasen och sedan serverat med smetana. Det blev riktigt gott. Hade lax och sej samt morot, potatis och paprika.