Skriv svar

Notera: Detta inlägg kommer inte synas förrän det godkänts av en moderator.
Bilagor och andra tillval
Verifiering:
Please leave this box empty:

Stava till mjölk baklänges!:

kortkommandon: tryck alt+s för att skicka/posta eller alt+p för att förhandsgranska

Ämnessammanfattning

Skrivet av Lyman
 - 2009-06-05 12:16
Sillinläggningsmix finns nu åter i lager.

Överraska med att bjuda på egenhändigt inlagdsill till midsommar, både enkelt och gott.

Vår Sillinläggningsmix Innehåller Salt Senapsfrö, peppar, koriander, citronskal, nypon, kanel, nejlika, dill, purjolök och lagerblad.

Mäng 30g./påse.
Pris: 11:-/st.
Länk: http://www.aromia.se/produkter/kryddorm.htm#214

Receptförslag:

Glasmästarsill
6 - 8 saltade, urvattnade sillfiléer
1 rödlök skivad
½ morot skivad
½ dl purjolök, skivad
Gör en lag av:
3 msk ättiksprit (12%)
2 dl vatten
ca. ½ påse Aromia Sillinläggningsmix
1½ dl socker

Gör så här:
1. Vattna ur sillen i kallt vatten ett dygn.
2. Koka upp lagen. Låt lagen kallna.
3. Skär sillen över ryggen i ca.2 cm. stora bitar.
4. Skala och skär grönsakerna.
5. Varva sillen, helst i glasburk, med grönsakerna.
6. Häll över lagen. Låt stå svalt i 2-3 dygn.
7. Håller sig i ca. 2 veckor i kylskåp

-----------------------------------------------------------------
Sill alá Putte

Sillfiléer 2hg (utvattnad inläggningsill)
1 röd lök
1 morot

Gör en lag av:
0,5 dl ättiksprit (12%)
1,5 dl vatten
2 dl socker
2 msk Aromia Sillinläggningsmix
(Ev. 5 st kryddnejlikor.)
Gör så här:

Koka upp lagen och låt den svalna och bli kall.
Varva sill med skivad rödlök och morot.
Häll på lagen.
Låt sillen dra i kylskåpet i 2 dygn.

Annonser

Powered by EzPortal