Sillinläggningsmix finns nu åter i lager.
Överraska med att bjuda på egenhändigt inlagdsill till midsommar, både enkelt och gott.
Vår Sillinläggningsmix Innehåller Salt Senapsfrö, peppar, koriander, citronskal, nypon, kanel, nejlika, dill, purjolök och lagerblad.
Mäng 30g./påse.
Pris: 11:-/st.
Länk: http://www.aromia.se/produkter/kryddorm.htm#214 (http://www.aromia.se/produkter/kryddorm.htm#214)
Receptförslag:
Glasmästarsill
6 - 8 saltade, urvattnade sillfiléer
1 rödlök skivad
½ morot skivad
½ dl purjolök, skivad
Gör en lag av:
3 msk ättiksprit (12%)
2 dl vatten
ca. ½ påse Aromia Sillinläggningsmix
1½ dl socker
Gör så här:
1. Vattna ur sillen i kallt vatten ett dygn.
2. Koka upp lagen. Låt lagen kallna.
3. Skär sillen över ryggen i ca.2 cm. stora bitar.
4. Skala och skär grönsakerna.
5. Varva sillen, helst i glasburk, med grönsakerna.
6. Häll över lagen. Låt stå svalt i 2-3 dygn.
7. Håller sig i ca. 2 veckor i kylskåp
-----------------------------------------------------------------
Sill alá Putte
Sillfiléer 2hg (utvattnad inläggningsill)
1 röd lök
1 morot
Gör en lag av:
0,5 dl ättiksprit (12%)
1,5 dl vatten
2 dl socker
2 msk Aromia Sillinläggningsmix
(Ev. 5 st kryddnejlikor.)
Gör så här:
Koka upp lagen och låt den svalna och bli kall.
Varva sill med skivad rödlök och morot.
Häll på lagen.
Låt sillen dra i kylskåpet i 2 dygn.