Show posts

This section allows you to view all posts made by this member. Note that you can only see posts made in areas you currently have access to.

Messages - Lyman

1
Vi har ändrat innehåll i grillkryddspaketet. Paketet innehåller nu 8st kryddblandningar.


Grillpaketet innehåller nu:
- Café de Paris.
Klassisk kryddblandning till kryddsmör. Även god att smaksätta varma och kalla såser med.
- Citronpeppar.
Används till marinering, grillning och stekning av ljust kött, kyckling och fisk. Passar även bra till sallader och kalla såser.
- Fisk & Skaldjur.
Används till stekning och grillning av fisk och skaldjur, t.ex. musslor, räkor och lax.
- Grill Vitlök & Ört.
Används till fisk och kötträtter.
- Hamburger.
Används till smaksättning av hamburgare och andra färsrätter.
- Hot Mex.
Stark och het kryddblandning till marinader, grillning och stekning av t.ex. spjäll, karré, kyckling, köttfärs, m.m.
- Kryddsmörmix: Ört.
Används som kryddsmör till grillat och stekt kött.
- Pepparmix.
Till stekning och grillning. God i såser och grytor.
- Presentförpackning.
Cellofanpåse, snöre, etikett.
2
Nu är äntligen grillsäsongen här.
Traditionsenligt har vi till årets grillsäsong satt ihop ett paket med kryddblandningar som passar bra till grillat.

Med Aromia's grillpaket får du 6st kryddblandningar som sätter fin smak på fisk, kyckling och kött. Paketet levereras i cellofanpåse med snöre och etikett. Perfekt att ta med som en "Gå bort present" till grillfestens värd/värdinna.




Grillpaketet innehåller:

- Fisk & Skaldjur.
Används till stekning och grillning av fisk och skaldjur, t.ex. musslor, räkor och lax. 40g. Ord.pris: 11:-/st.
- Grillkrydda.
Används till allt grillat och stekt kött, potatis, pommes frites och marinader. 40g. Ord.pris: 11:-/st.
- Hamburger.
Används till smaksättning av hamburgare och andra färsrätter. 40g. Ord.pris: 11:-/st.
- Hot Mex.
Stark och het kryddblandning till marinader, grillning och stekning av t.ex. spjäll, karré, kyckling, köttfärs, m.m. 40g. Ord.pris: 11:-/st.

- Kryddsmörmix: Ört.
Används som kryddsmör till grillat och stekt kött. 40g. Ord.pris: 11:-/st.
- Smokey Piri Piri.
Rökig, god kryddmix till allt som behöver lite hetta. T.ex. till att torrmarinera kött före grillning/stekning eller blandas med olja för marinad till fisk och räkor. 40g. 11:-/st.
- Presentförpackning.
Cellofanpåse, snöre, etikett. Ord.pris 6:-/st.


Paketet hittar du på: http://www.aromia.se/produkter/erbjudande.htm#9005
3
Äggtoddy är ny smaksättning av te hos Aromia.

Smaksättningen Äggtoddy består av ägglikör, persika, vanilj, grädde, ringblommor och safflor.

Äggtoddy te finns både som rött te (Rooibos) och grönt te.
Teerna finns i 100g. påsar eller som lösvikt/kg-förpackning.

Äggtoddy i 100g. levereras i vackra blanka ljusgula påsar med påsketikett.


Rött te 100g. http://www.aromia.se/produkter/terott.htm#736

Grönt te 100g. //http://www.aromia.se/produkter/tegron.htm#689



4
Päronkonjak är ny smaksättning på te och kaffe hos Aromia.


- Te PäronKonjak.
Ett smakfullt svart te med päronkonjaksarom, äpplebitar och solros
Förpackat i mattsvart påse med guldclips. 100g/påse. Pris: 24:-/påse.
(Finns även som lösvikt/1kg förpackning.)
Mer info och beställning se: http://www.aromia.se/produkter/tesvart.htm#509

- Kaffe PäronKonjak.
Kaffe av Arabicabönor av bästa kvalitet. Smaksatt med päronkonjaksarom. Förpackat i blank ljusgrön påse. Bryggmalet. 100g./påse. (Finns även som Bryggmalet & hela bönor i 1kg frpk.)
Mer info och beställning se: http://www.aromia.se/produkter/smaksattkaffe.htm#369

Info om Aromia's Kaffe: Vårt smaksatta kaffe kommer från Arabicabönor odlade i Brasilien. Bönorna rostas i Sverige av Guldrutans Kafferosteri AB. Kaffet smaksätts efter rostningen med naturliga aromer. Smaksättningen har noga valts ut och bara de allra finaste råvarorna används. 100g räcker oblandat till ca 20st. koppar. Smaksattkaffe doseras mindre än vanligt bryggkaffe då det är mycket aromiatiskt. Om man tycker att det smaksatta kaffet smakar för mycket, kan det blandas med vanligt bryggkaffe. Vi rekommenderar då att man provar sig fram och blandar smaksatt med upptill 50/50 med vanligt kaffe.
5
Äntligen är det dags att ta fram grillen och bjuda på grillpremiär ute i det sköna vårvädret.

Aromia har traditionsenligt (4:e året) satt ihop två stycken grillkryddspaket som sätter smak på det grillade och dess tillbehör.

Paketen innehåller kryddor till grillning av fisk, kyckling eller kött samt till grilltillbehören. Dessutom ingår ett häfte från Ninasmat.se med recept på grill och sommarmat.

Stora grillpaketet. Pris 109:-
1st) Brazilian Barbeque. För kvarn. Till marinering av kött fisk, stekning eller som bordskrydda.
1st) Café de Paris. Till kryddsmör och smaksättning av varma och kalla såser.
1st) Chimi Churri. Till fläskkött, som barbeque krydda samt god att ha i dip.
1st) Dipp Vitlök. Till dipp, sås eller dressing.
1st) Fisk & Skaldjur. Stekning och grillning av fisk och skaldjur, t.ex. musslor, räkor och lax.
1st) Grill Vitlök & Ört. Till fisk och kötträtter.
1st) Kryddsmörmix Grill. Kryddmix till kryddsmör för grillat och stekt kött.
1st) Kryddsmörmix Ört. Kryddmix till kryddsmör för grillat och stekt kött.
1st) Pommes frites krydda. Till pommes frites, stektpotatis, potatisgratänger.
1st) Smokey Piri Piri. Rökig, god kryddmix till allt som behöver lite hetta. T.ex. till att torrmarinera kött före grillning/stekning eller blandas med olja för marinad till fisk och räkor.
1st) Vitlöks flingor. Används som färsk vitlök. T.ex. till grlillad fläskfilé.
1st) Grillhäfte. Recept på grill och sommarmat från Ninasmat.



Lilla grillpaketet. Pris: 71:-
1st) Gratäng. Aromrik kryddblandning till gratänger och pajer.
1st) Kycklingkrydda. Kryddor och örter för kycklingrätter.
1st) Grill fisk. Kryddmix till grillad och stekt fisk.
1st) Grill Honung. I marinad och färsrätter eller strös på kött, kyckling, fisk.
1st) Hamburgerkrydda. Kryddblandning för hamburgare och färsrätter.
1st) Kryddsmörmix Grill. Kryddmix till kryddsmör för grillat och stekt kött.
1st) Tzatziki. Kryddmix till stark grekisk mat och Tzatziki sås.
1st) Grillhäfte. Recept på grill och sommarmat från Ninasmat.


Paketen finns på : http://www.aromia.se/produkter/kryddorpaket.htm#9005
6
Aromia har nu utökat sortimentet av smaksatthonung med ytterligare två smaker.
De nya är Saffranshonung och förkylningshonung.

Saffranshonung.
Honung från svenska biodlare smaksatt med saffran.
Innehåll/Storlek: Honung och saffran.
Glasburk 95x45mm. Honung 130g. Vikt med burk ca.245g.   
Pris: 39:-/st.
Länk: http://www.aromia.se/produkter/te-kaffe-tillbehor.htm#23041


Förkylningshonung.
Honung från svenska biodlare. Äkta förkylningshonung enligt recept av Apotekare Gyllenbom*. En dunderkur mot förkylning. Innehåller eucalyptus, som vidgar luftvägarna samt pepparmynta och menthol som ger en uppfriskande känsla.
Innehåll/Storlek: Honung, eukalyptus, pepparmynta och menthol.
Glasburk ca.80mmx55mm. Honung 155g. Vikt med burk ca.270g.
Pris: 44:-/st.
Länk: http://www.aromia.se/produkter/te-kaffe-tillbehor.htm#23311

*= Gyllenbom (1889 - 1973) var en känd apotekare som verkade vid flera olika apotek runt om i Sverige.



http://www.aromia.se
7
Ny marmelad i Aromia's sortiment är Rabarbermarmelad med kanel.

Nyhet!
Marmelad 'Rabarber/Kanel'.
Gammaldags delikatess marmelad gjord och smaksatt med rabarber och kanel.

Innehåll/Storlek: 120g marmelad.
Rabarber, kanel, socker, källvatten, pektin, citronsyra, E211(Natriumbensoat. Konserveringsmedel), E202 (Kaliumsorbat. Konserveringsmedel)
Glasburk 95x45mm. Vikt med burk 235g. 120g Marmelad.


Direkt länk till Aromia's marmeladsortiment: http://www.aromia.se/produkter/te-kaffe-tillbehor.htm#60002
8
Citat från: CII skrivet 2009-08-22 10:25
Kommer karminet från kochenillsköldlusen?

En lista med förklaringar på e- nr finns här http://sv.wikipedia.org/wiki/Lista_%C3%B6ver_E-nummer
9
Vi/Aromia.se har nu en ny honungsmak i sortimentet.
Den nya smaken är hjortron.



Honung 'Hjortron'.Honung från svenska biodlare smaksatt med naturlig hjortronarom.
Innehåll/Storlek: Honung och hjortron.
Glasburk 95x45mm. Honung 130g. Vikt med burk ca.245g.

Sedan tidigare finns smakerna:

Honung 'Blåbär'.
Honung från svenska biodlare smaksatt med naturlig blåbärsarom.
Innehåll/Storlek: Honung och blåbär. Färgämne E120 Karmin, E133.
Glasburk 95x45mm. Honung 130g. Vikt med burk ca.245g

Honung 'Smultron/Vanilj'.
Honung från svenska biodlare smaksatt med smultronextrakt och vaniljstång.
Innehåll/Storlek: Honung, smultron och vaniljstång. Färgämne E120 Karmin.
Glasburk 95x45mm. Honung 130g. Vikt med burk ca.245g.


Direktlänk till Aromia's smaksatta honung: http://www.aromia.se/produkter/te-kaffe-tillbehor.htm#23021
10
Aromia har nu även Gojibär i 200g per förpackning. Tidigare har de endast funnits i 80g/påse.

Se: http://www.aromia.se/produkter/kryddornaturgodis.htm#9053
11
Kryddkvarnarna finns nu också att köpa till bra paketpris tillsammans med kryddorna:

Brazilian Barbeque.
Grov blandning perfekt till både kött och fisk. Till marinering, stekning eller som bordskrydda.
Innehåll: Vitlök, Svartpeppar, Rosépeppar, Paprika, Grönpeppar, Vitpeppar, Sichuanpeppar, Koriander och grovt Bergssalt.
GLUTENFRI



Medelhavssalt
Medelhavssalt är mer grovkornigt än vanligt salt. Smaken är mildare och enligt mångas tycke också godare.
Används t.ex. till brödbak, ungsbakadmat eller som bordssalt. Även lämpligt för kvarn.
Innehåll: Havssalt. Inga tillsatser.

Svartpeppar hel.
Till alla rätter där starkare smak önskas.
Innehåll: Bär från klätterväxten Piper Nigrum. Bären skördas omogna och får torka med fröskalet på.

Vitpeppar hel.
God till ljust kött, fisk, såser, pasta mm.
Innehåll: Kärnan av det helt mogna bäret från klätterväxten Piper Nigrum.


Pris kvarn + krydda från 38:-

Mer info på http://www.aromia.se
12
Kryddkvarn är nytt i Aromia's sortiment.

Burken är tillverkad i glas och kvarnverket i transparant hårdplast.
Kvarnen har 5st 'vingar' och ett avtagbart lock.

Passar till våra 'hela' kryddor t.ex. peppar, Brazilian Barbeque och Medelhavssalt.


Stl.: H125mm, Bredd 45mm (burk) 52mm (kvarn).

Pris: 30:-/st.

Länk till kvarnen: http://www.aromia.se/produkter/te-kaffe-tillbehor.htm#7400

Rymmer drygt 40g hel svartpeppar (se bild).

13
Sillinläggningsmix finns nu åter i lager.

Överraska med att bjuda på egenhändigt inlagdsill till midsommar, både enkelt och gott.

Vår Sillinläggningsmix Innehåller Salt Senapsfrö, peppar, koriander, citronskal, nypon, kanel, nejlika, dill, purjolök och lagerblad.

Mäng 30g./påse.
Pris: 11:-/st.
Länk: http://www.aromia.se/produkter/kryddorm.htm#214

Receptförslag:

Glasmästarsill
6 - 8 saltade, urvattnade sillfiléer
1 rödlök skivad
½ morot skivad
½ dl purjolök, skivad
Gör en lag av:
3 msk ättiksprit (12%)
2 dl vatten
ca. ½ påse Aromia Sillinläggningsmix
1½ dl socker

Gör så här:
1. Vattna ur sillen i kallt vatten ett dygn.
2. Koka upp lagen. Låt lagen kallna.
3. Skär sillen över ryggen i ca.2 cm. stora bitar.
4. Skala och skär grönsakerna.
5. Varva sillen, helst i glasburk, med grönsakerna.
6. Häll över lagen. Låt stå svalt i 2-3 dygn.
7. Håller sig i ca. 2 veckor i kylskåp

-----------------------------------------------------------------
Sill alá Putte

Sillfiléer 2hg (utvattnad inläggningsill)
1 röd lök
1 morot

Gör en lag av:
0,5 dl ättiksprit (12%)
1,5 dl vatten
2 dl socker
2 msk Aromia Sillinläggningsmix
(Ev. 5 st kryddnejlikor.)
Gör så här:

Koka upp lagen och låt den svalna och bli kall.
Varva sill med skivad rödlök och morot.
Häll på lagen.
Låt sillen dra i kylskåpet i 2 dygn.

14
Vi/Aromia.se har utökat vårt naturgodissortiment med Eukalyptuskarameller.
Eukalyptuskaramellerna har en frisk och härligt uppfriskande smak.

Karamellerna är tillverkade enligt klassiskt recept från Apotekare Gyllenboms örtkonfektyr. Endast naturliga arom- och färgämnen används vid tillverkningen.
Innehåll: Socker, glukos, eukalyptusolja, mentol, brunt candysocker.
150g. Pris: 23:-/st.



Då karamellen innehåller Eukalyptusolja ärden att rekommendera vid förkylning och hosta.

Eukalyptusolja har använts som naturmedicin sedan ca. år 1000f.K.r.
främst för att lindra förkylning, hosta och luftvägsinfektioner.
Andra egenskaper oljan visat sig ha är att den är antiseptisk, virushämmande, febersänkande, immunförsvarsstärkande, slemlösande och minskar svullnad i luftvägarna.

http://www.aromia.se/produkter/kryddornaturgodis.htm#4532

15
Hittade en intressant sida när jag sökte information om Gojibär, kinagoji heter den och finns på: http://www.kinagoji.se/information.html

Bla kan man läsa om Goji bärens orac-poäng.
Citat 
'ORAC - är en förkortning av Oxygen Radical Absorbance Capacity och är en mätmetod som  mäter kraften av antioxidanter i födan. Mätmetoden är utvecklad av dr. G. Cao, National Institute on Aging, Baltimore och metoden används sedan flera år tillbaka av Amerikanska Jordbruksverket.
Gojibären har en extrem hög orac-poäng 25.300 på en viktenhet av 20g närmast kommer svarta vinbär med 7.700 poäng på en viktenhet av 65 gram. På tredje plats kommer katrinplommon.
Ref. http://www.gojijuices.net/gojiandorac.html







16
Citat från: Anne skrivet 2009-05-09 19:59
Hur är det möjligt? Rekommenderat dagsbehov är för en vuxen 75 mg. Enligt den här sidan innehåller 100 gram gojibär 35 mg c-vitamin.


Du har rätt, ursäkta mitt felaktiga inlägg. Jag litade på leverantörens uppgifter.
Jag surfade runt lite och sökte information om bären och hittade mycket varierande uppgifter.
Rekommendationer för dags behov är:
Livsmedelsverket menar att vi behöver få 75 mg C-vitamin dagligen.
Food standards agency, UK, menar att man behöver 40 mg dagligen.
WHO sätter dagsbehovet till 45 milligram.
National Academy of Sciences, USA, menar att kroppen behöver 60 - 95 mg C-vitamin dagligen.

Innehåll i Gojibär: (här varierar uppgifterna mycket, men detta är en uppgift som förekommer i många undersökningar)

Gojibär innehåller ca. 148 mg/100 grams.




17
Citat från: Anne skrivet 2009-05-07 18:34
Det är väl tyvärr som med det mesta annat, man behöver äta väldigt mycket för att få de där fina effekterna.. :)

5st bär täcker dagsbehovet av c-vitamin
18
Nu har vi (www.Aromia.se ) äntligen Gojibär i vårt naturgodissortiment.

Gojibäret är världens nyttigaste bär. Bäret ger bl.a. mer energi, förbättrad fertilitet, är lugnande och sägs vara anti-åldrande.
I Kinesisk naturmedicin har Gojibären använts i över två tusen år.

Gojibären äts som godis eller i t.ex. musli, på gröt, eller i sallad. Smaken och utseendet liknar russinets. Det går även bra att göra 'te' på bären, lägg då ca. 5st bär i kokande vatten och låt dem dra några min.

Gojibär är rikt på aminosyror, antioxidanter och C-vitamin (500 gånger så mycket C-vitamin som apelsiner). Hela 7 av de 8 aminosyror som bäret innehåller är essentiella, dvs. livsviktiga syror som kroppen inte kan producera själv och därför måste ingå i kosten. Bäret innehåller Betasitosterol som sänker kolesterolet. Lutein och zeaxantin som skyddar ögat och gula fläcken mot skadlig uv-strålning. Järn, zink, E-vitamin, B2-vitamin, selen, kalcium och kalium är exempel på andra nyttigheter som finns i gojibär. Rekommenderad mängd 20-30g/dag (vuxen).
19
Citat från: Andreas skrivet 2008-06-19 11:42
Svaren i Kryddburkens blogg är på rätt väg men tråkigt att inget verkar ha hänt på fyra månader........


Vi har nu förtydligat kryddornas innehållsdeklaration i vår webbutik.
På en egen rad under kryddornas innehållsdeklaration står det nu om de innehåller glutamat.
Det går även att klicka på texten för att få mer info om vad glutamat är.
Se:
http://www.aromia.se/produkter/kryddora.htm
http://www.aromia.se/produkter/kryddorm.htm


20
Att införa ändringar tar tyvärr lite tid.
Bra idé att markera glutamat med en annan färg. Vi bad om hjälp i enkäten hos kryddburken att tydlig göra märkning av glutamat och detta är faktiskt det första förslag vi fått.

Att det står glutenfri på endel och andra inte beror på vilken tillverkare de kommer ifrån. Endel har med detta i innehållsförteckningen andra inte.

Annonser

Powered by EzPortal