En matbild

Guider

Matbloggat

Författare Ämne: Bästa kockkniv under 300 kronor?  (läst 48073 gånger)

dePaul

  • Kallskänka
  • ****
  • Antal inlägg: 372
    • Visa profil
    • dePaul's knives
SV: Bästa kockkniv under 300 kronor?
« Svar #40 skrivet: 2009-02-12 10:13 »
Förmodligen kring HRC 55
Jag har skrivit till Fiskars ang. detta. Den typiska hårdheten för 420J2 ligger mellan 49-53 HRC. Jag tror därför inte att Fiskars härdar sina knivar till så pass hög HRC som 55.

Det här stålet är så nära diskbänk som man kan komma.

dePaul

  • Kallskänka
  • ****
  • Antal inlägg: 372
    • Visa profil
    • dePaul's knives
SV: Bästa kockkniv under 300 kronor?
« Svar #41 skrivet: 2009-02-12 10:20 »
har dessvärre ett limegrönt plasthandtag som förvisso är väldigt ergonomiskt men tämligen fult. Kan du leva med att inte ha en snygg kniv som är extremt prisvärd föreslår jag att du köper en Mora of Sweden.
Det går att beställa andra färger. Om man är några stycken som går ihop så borde det lösa det problemet. Färgerna som finns: Svart (allround), vitt (nötkött), blått (fisk), gult (fågel), rött (gris/fläsk), brunt (vilt), orange (får/lamm) och lime (allmänhet).

mika01

  • Gäst
SV: Bästa kockkniv under 300 kronor?
« Svar #42 skrivet: 2012-08-30 22:21 »
Spännande att bara knivar kan vara så komplicerat :P

Hur fungerar keramiska knivar då? Dessa ser ju härliga ut:

http://lagaochduka.se/Presentf%C3%B6rpackning,-skalkniv-och-kockkniv,-vit-handtag-31498.html

Ligger ju inte under 300 SEK men det går säkert att hitta.

Mvh, Micke

ipont

  • Gäst
SV: Bästa kockkniv under 300 kronor?
« Svar #43 skrivet: 2012-09-14 14:27 »
Jag har beställt en keramsik kniv från DX.com. Kostade mig ca 70kr för en kockkniv med ungefär 16cm långt blad. Får se om det är något att ha, jag borde få den inom 4 dagar.
Frakten från DX.com är gratis men det tar ungefär 2 veckor att få sina varor i och med att det ligger i kina eller japan.

DavidJohansson

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 5
    • Visa profil
SV: Bästa kockkniv under 300 kronor?
« Svar #44 skrivet: 2012-11-21 19:22 »
Victorinox har mycket bra kvalité för runt 300:-

Siri Looft

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 14
    • Visa profil
    • Olive & Hummer
SV: Bästa kockkniv under 300 kronor?
« Svar #45 skrivet: 2012-11-22 10:33 »
Kan också rekommendera victorinox. Deras lilla kockkniv är grym, kom ihåg bara att smörja in trähandtaget med olja, annars torkar det!

DavidJohansson

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 5
    • Visa profil
SV: Bästa kockkniv under 300 kronor?
« Svar #46 skrivet: 2012-12-07 15:50 »
Jag rekommenderar linfröolja som inte härsknar till skillnad från olivolja och andra veg. oljor.

Riclard

  • Gäst
SV: Bästa kockkniv under 300 kronor?
« Svar #47 skrivet: 2013-02-28 20:35 »
Jag har beställt en keramsik kniv från DX.com. Kostade mig ca 70kr för en kockkniv med ungefär 16cm långt blad. Får se om det är något att ha, jag borde få den inom 4 dagar.
Frakten från DX.com är gratis men det tar ungefär 2 veckor att få sina varor i och med att det ligger i kina eller japan.

Så nu skulle man ju vilja veta vad du tyckte om den keramiska kniven,är det något att satsa på?

 

Notera: Detta inlägg kommer inte synas förrän det godkänts av en moderator. Om du blir medlem hos Matforum visas det du skriver direkt.

Använd ditt riktiga namn eller smeknamn. Inlägg där namn är företags-, produkt-, hemside-, eller bloggnamn kommer inte att godkännas. Reklam är ej tillåtet. Formulera dig vänligt.

Namn: E-post:
Verifiering:
Write pancake in Swedish!:
Hur många laxar finns i en laxask? Skriv antalet med bokstäver!:

- Annonser -