En matbild

Guider

Matbloggat

Författare Ämne: Ammarnäs vilt fuskar och blandar nötkött i renskaven  (läst 12416 gånger)

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6580
    • Visa profil
    • Matforum
Fuskande Icahandlare är en sak, men när ett litet företag man litar på fuskar känns det riktigt surt. Ammarnäs vilt från Vilhelmina drygade utan att ange något på förpackningen ut sin renskav med 10% nötkött, dessutom inte svenskt utan från Litauen. http://svt.se/svt/jsp/Crosslink.jsp?d=22620&a=1055451

VD Åsa Jonsson ber om ursäkt, skyller på råvarubrist och hävdar att det inte är något de gjort för att tjäna pengar men varför i fridens då använda Litauiskt nötkött?!? http://www.folkbladet.nu/2008/02/14/ammarnas-vilt-erkanneroch-beklagar-fusket/
Den som inte frågar får inga svar.

Hasse

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 1440
    • Visa profil
Mycket dåligt av Ammarnäs! Jag ska aldrig köpa kött från dem.

En parentes, varför är Litauiskt kött inte bra?

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6580
    • Visa profil
    • Matforum
Vet inte om det är något fel på nötkött från Litauen, jag har aldrig någonsin sett kött därifrån säljas någonstans men jag misstänker att det är bra mycket billigare än svenskt - vad jag menade var att Ammarnäs vilts VD hävdade att fusket inte handlade om att tjäna pengar men varför då använda det förmodligen snålaste av alla snålkött till sitt fusk?

Dessutom, på hemsidan http://www.ammarnasvilt.se  har de referenser till Slow Food och det talas om "genuinitet, kvalitet och samisk tradition" och klickar man "om oss" står "Eftersom vi står nära den svenska rennäringen använder vi endast svenskt renkött i vår produktion" - de vill gärna hävda det svenska och så blandar de in utländskt kött...

Igår kom i alla fall en polisanmälan mot Ammarnäs vilt gällande brott mot livsmedelslagen. http://www.vk.se/Article.jsp?article=167961

Och dessutom får företaget redan nu ett väldigt kännbart straff, Axfood som är deras största kund har dragit in allt kött från Ammarnäs vilt och tydligen funderar de på att bryta kontraktet också. Axfoods inköpschef: "- Det som står på en förpackning förväntar vi oss att den innehåller. Det är också en förtroendefråga gentemot konsumenterna. Vi köper renskav, och renskav innehåller inte nötkött..." http://www.vk.se/Article.jsp?article=168011

Vill det sig riktigt illa och det både blir stort säljtapp och kanske böter går Ammarnäs vilt omkull och det är ett lite väl hårt straff.
Den som inte frågar får inga svar.

Kari

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 2142
    • Visa profil
Ska inte allt kött vara spårbart nu för tiden? Då borde Ammarnäs kunna återkalla/kassera de aktuella batcherna? Det och den uppmärksamhet borde räcka som "straff" tycker jag.

--

Kött från forna öst är säkert billigare men tex korvar som kommer dessa länder är många gånger godare än svenska motsvarande produkter och just billiga. Mycket billigare än Finland.

--

Nu blir det OT big time:  :-\

I kylskåpet just nu: Keedu salami, ca 60sek/kg, Kuninga torkad korv, 65sek/kg och färdiggrillad/kryddad kalvstek 80sek/kg. Allt detta och lite annat flytande gods från föräldrarnas senaste Tallin resa.  ;D

Hasse

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 1440
    • Visa profil
Andreas, personligen tycker jag att det vore ett alldeles lagom "straff" om Ammarnäs vilt går i konkurs.

De har medvetet lurat sina kunder genom att sälja en vara under falsk varudeklaration. Jag ser inte att saken skulle mildras om de blandat in dyrt, svenskt kött i stället för, förmodligen billigt, litauiskt. De har valt att luras och därmed har åtminstone inte jag något förtroende för detta företag. Och det är väl klart, att om man nu väljer att luras så gör man det på ett så lönsamt sätt som möjligt. Självklart handlade det om att tjäna pengar!

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6580
    • Visa profil
    • Matforum
Jag vet inte jag, kännbart straff javisst men jag tycker i grund och botten att alla förtjänar en andra chans. Och i det här fallet är det inte nån stor drake utan ett ganska litet företag, skulle de slå igen drabbas alla anställda i ett inlandsföretag, inte så enkelt få nytt arbete där.

Om uppgifterna i den senaste artikeln stämmer är det enbart VD som borde lastas "För VK vittnar personalen om hur Åsa Jonsson pressade på och beordrade personalen att blanda i nötköttet. ... Ingen av oss tyckte om att blanda nötkött i renskaven. Vi har mått ganska dåligt av att vi tvingades göra det, berättar personalen." http://www.vk.se/Article.jsp?article=168306
Den som inte frågar får inga svar.

roffekock

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1269
  • Ta inget för givet !!!!!
    • Visa profil
andreas då menar du att vi skulle kunna skicka upp hela den svenska förpackningscirkusen (för att fuska) till dom norra delarna av sverige och sedan säga att det får vi stå ut med eftersom det finns så lite med jobb där uppe  ???
Jag tror att ICA skulle gilla detta, dom skulle genast skicka upp sina äldre produkter och få dom ompackade.

 Nä dom som fuskar får stå sitt kast och bör avvisas från banan,det är det enda rätta.
Sen kan ju dom anställda inte jobba mot sitt samvete, hur skulle det se ut om man skyllde på andra.Du som anställd har väl även ett samvete eller.
Jag tycker att det är dålig stil.
Gud vet vad man drabbas av nästa gång

/rolf
Matforum är bäst

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6580
    • Visa profil
    • Matforum
Nä inte menar jag det. Klart de ska straffas men är det verkligen en rimlig nivå på straffet att tvinga omkull dem helt?

Och vad är logiken i att ett litet renskavsfuskande glesbygdsföretag ska tvingas omkull när samtidigt alla de gigantiska köttfuskande Ica-Maxibutikerna i storstan glatt snurrar på som ingenting hänt?
Den som inte frågar får inga svar.

roffekock

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1269
  • Ta inget för givet !!!!!
    • Visa profil
Att tvinga omkull någon är naturligt inget självändamål det är mer en form för självsanering. Fusk ska givetvis bestraffas enligt en norm som vi användare sätter och i detta fallet bestämmer var och en person om han vill köpa produkter från Ammarnäs el ej. Enkelt och självklart. Men det kommet inte att dröja länge förrns allt är glömmt och vi köper sk viltskav igen från Ammarnäs sådan är människan av naturen.

/rolf

Det som står på en förpackning förväntar vi oss att den innehåller. Det är också en förtroendefråga gentemot konsumenterna. Vi köper renskav, och renskav innehåller inte nötkött, säger Torbjörn Lithell Axfood.

ammarnäs hemsida :http://www.ammarnasvilt.se/Renskav.htm
« Senast ändrad: 2008-02-16 22:48 av roffekock »
Matforum är bäst

Hasse

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 1440
    • Visa profil
Ammarnäs vilt har inte på marknaden att göra, enligt min åsikt.

Enligt artikeln i Västerbottens Kuriren som Andreas länkar till, så har företagets ägare först nekat till inblandning av nötkött, sedan urskuldat sig med att det bara var under två månader och bara 10 procents inblandning! Är inte detta förakt och nonchalans gentemot kunderna, så vet inte jag!

Man kan förvisso fundera över om det är rättvist att Ammarnäs vilt går omkull samtidigt som det stora, mäktiga ICA verkar gå tämligen skadeslöst genom sin skandal. Men det är ju inte mindre fel att begå ett brott, bara för att någon annan begår ett värre brott.

Sedan hoppas jag, att om det finns en avsättning för Ammarnäs vilts produkter, så kommer verksamheten att fortsätta med en ny, seriös ägare och kanske under nytt namn. Så det måste inte betyda att de anställda förlorar sina jobb bara för att företaget går omkull.

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6580
    • Visa profil
    • Matforum
SV: Ammarnäs vilt fuskar och blandar nötkött i renskaven
« Svar #10 skrivet: 2008-02-18 10:30 »
Det är alltid fel att begå brott. Frågan är vad som är ett rimligt straff i förhållande till det begågna brottet. Det Ammarnäs vilt gör är lurendrejeri. Det IcaMaxibutikerna gjort är lurendrejeri i betydligt större skala och dessutom hälsofarligt.

Ammarnäs vilt åker hur som helst på rätt mycket välförtjänt stryk i media, här är exempelvis en artikel i Östersunds-posten "Här åker kartongerna från fuskslakteriet ut" http://www.op.se/parser.php?level1=2&level2=6&id=879873

I artikeln ovan är förresten Olof Wallmark på Ica Kvantum inne på samma sak som jag - att Litauiskt kött är ett väldigt billigt kött och att det signalerar om att fusket handlar om att tjäna mer pengar.

Och intressant med kommentaren från Hasse Dahlin på Hemköp: "Själv jobbade jag tidigare på KF-charken. Vi stod i flera år och trodde att vi rökte renbog, men så visade det sig att det var rysk hjort." - Ammarnäs vilt är inte precis de enda fuskarna i viltbranschen.
Den som inte frågar får inga svar.

Hasse

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 1440
    • Visa profil
SV: Ammarnäs vilt fuskar och blandar nötkött i renskaven
« Svar #11 skrivet: 2008-02-18 13:57 »
Ja, det fuskas säkert mycket mer än vad vi kan föreställa oss. Men om det ska bli någon rätsida med detta, så måste det visa sig att det inte är lönsamt att fuska. Alltså, att de företag som fuskar förlorar sina kunder.

Jag tycker det är helt rätt att Axfood m.fl. nu säger upp sina avtal med Ammarnäs Vilt. Ansvaret för detta ligger endast hos Ammarnäs Vilts ledning. I artikeln Andreas länkar till säger Olof Wallmark om Ammarnäs: "De har visat att de är fifflare som man inte kan lita på. Hur vet jag att det här är renbog till exempel?"

Om man ska jämföra ICA och Ammarnäs, så håller jag med Andreas om att ICA:s fifflande är värre. Men jag tycker inte att det har med saken att göra. Båda har ägnat sig åt att lura sina kunder, men "tyvärr" är ICA så stort och mäktigt att de klarar en fuskskandal. (Det skulle vara intressant att veta hur mycket ICA:s skandal egentligen har kostat, men det lär vi väl aldrig få veta.)

Jag undrar hur det skulle bli om t.ex. ett möbelföretag sålde bord av ek, men att det senare visade sig vara f-nérad*) spånplatta. Hade vi då varit lika förlåtande mot företaget som vi är mot ICA?

*) På grund av svordomsfiltret kunde jag inte skriva den rätta benämningen på tunt hyvlat trä, avsett att limmas på ett mindre ädelt träslag.    ;D

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6580
    • Visa profil
    • Matforum
SV: Ammarnäs vilt fuskar och blandar nötkött i renskaven
« Svar #12 skrivet: 2008-02-19 11:46 »
Tror inte det spelar nån roll i vilken bransch det fuskas - det stora företaget har alltid bättre förutsättningar att klara sig. Ta till exempel fuskande märkesverkstäder i bilbranschen, inte alls ovanligt med fusk men har nån gått omkull för det..?

Nu mister Ammarnäs vilt även kvalitetssigillet "Renlycka" från svenska samernas riksförbund, SSR. http://www.vk.se/Article.jsp?article=168870 Hemsida för Renlycka: http://www.renlycka.se (Fast klickar man "länksamling" finns Ammarnäs vilt fortfarande kvar där.) Visst är det lite ironi i sammanhanget med ett projekt som heter "Ren Mat" (klicka "projektnytt")?
Den som inte frågar får inga svar.

kurt

  • Kallskänka
  • ****
  • Antal inlägg: 455
    • Visa profil
SV: Ammarnäs vilt fuskar och blandar nötkött i renskaven
« Svar #13 skrivet: 2008-02-19 17:59 »
Det verkar krångligt med råvaror. Det har väl aldrig funnits så många renar, och ändå är det brist på renkött! Likadant är det med hästarna, de bara ökar och trots det så är det brist på hästkött:

http://www.atl.nu/Article.jsp?article=32144


Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6580
    • Visa profil
    • Matforum
SV: Ammarnäs vilt fuskar och blandar nötkött i renskaven
« Svar #14 skrivet: 2008-02-20 11:42 »
Förstår inte riktigt det här med hästköttsbristen, i din artikel står det "Efter att passtvång för hästar i våras infördes på svenska slakterier sjönk slaktsiffrorna." - vad är det för passtvång?

Och vad är orsaken till bristen på renkött?

Mer Ammarnäs vilt -
¤ Tidigt förrgår: "Fuskföretaget hjälper nya slakteriet i länet" - "Vd:n för Ammarnäs vilt som blandade ko i renskavet har i uppdrag att hjälpa Jämtlandsgårdens nya slakteri." http://www.op.se/parser.php?level1=154&level2=691&id=880379
¤ Lite senare i förrgår: "Det nya slakteriet Jämtlandsgården, som är på gång i i Hammerdal, bryter samarbetet med VD:n för Ammarnäs vilt, Åsa Jonsson ... Hennes namn är förbrukat på marknaden" http://sr.se/cgi-bin/jamtland/nyheter/artikel.asp?Artikel=1901390
Den som inte frågar får inga svar.

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6580
    • Visa profil
    • Matforum
SV: Ammarnäs vilt fuskar och blandar nötkött i renskaven
« Svar #15 skrivet: 2008-02-21 10:15 »
Ja dra på trissor här är den senaste i raden av nyheter om Ammarnäs vilt: "Kassaskåpskupp hos Ammarnäs Vilt" http://norran.se/nyheter/norrochvasterbotten/article70730.ece

Har vår herre helt tagit sin hand från detta olycksaliga företag? Vad kommer härnäst - stället brinner ner?
Den som inte frågar får inga svar.

Kari

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 2142
    • Visa profil
SV: Ammarnäs vilt fuskar och blandar nötkött i renskaven
« Svar #16 skrivet: 2008-02-21 10:56 »
Oj då, hoppas att alla "bevis" försvann ifall hälsovårds inspektören eller liknande kommer..

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6580
    • Visa profil
    • Matforum
SV: Ammarnäs vilt fuskar och blandar nötkött i renskaven
« Svar #17 skrivet: 2008-02-27 11:54 »
Slutet på sagan och början på en ny?

25/2 "Ammarnäs vilt varslar fyra ... uppsägningarna föranleds av arbetsbrist" http://www.vk.se/Article.jsp?article=170451

26/2 Livsmedelsverket meddelar att man ska anmäla Ammarnäs vilt för brott mot märkningsregler och medvetet lurendrejeri.

26/2 Ammarnäs vilt försätts i konkurs på egen begäran "Ett tiotal personer berörs av konkursen." http://www.folkbladet.nu/2008/02/27/ammarnas-vilt-i-konkurs/

Konkursförvaltaren vill att företaget ska drivas vidare i ny regi. "- Jag gör den bedömningen att Ammarnäs Vilt är en väl fungerande verksamhet som har stor betydelse för regionen eftersom man har förädlat råvaror." http://www.vk.se/Article.jsp?article=170692

Ett litet namnbyte på företaget kanske vore lägligt?
Den som inte frågar får inga svar.

crlhrv

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1301
    • Visa profil
    • Mina foton och allt annat
SV: Ammarnäs vilt fuskar och blandar nötkött i renskaven
« Svar #18 skrivet: 2008-02-27 15:11 »
Min gissning är att Ammarnäs endast gör detta på eget initiativ för att få till ett namnbyte. Se upp!
Tittar gärna på djur. Och äter dem också.

Hasse

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 1440
    • Visa profil
SV: Ammarnäs vilt fuskar och blandar nötkött i renskaven
« Svar #19 skrivet: 2008-02-27 16:35 »
Det är väl OK om företaget får en ny ägare och VD? De anställda har ju bara motvilligt lytt order, om jag har förstått det hela rätt.

 

Notera: Detta inlägg kommer inte synas förrän det godkänts av en moderator. Om du blir medlem hos Matforum visas det du skriver direkt.

Använd ditt riktiga namn eller smeknamn. Inlägg där namn är företags-, produkt-, hemside-, eller bloggnamn kommer inte att godkännas. Reklam är ej tillåtet. Formulera dig vänligt.

Namn: E-post:
Verifiering:
Skriv ordet klöjm baklänges!:
Stava ordet kjaffägredde rätt!:

- Annonser -