En matbild

Guider

Matbloggat

Författare Ämne: Rotisera kyckling  (läst 4028 gånger)

Znapper

  • Diskare
  • **
  • Antal inlägg: 57
    • Visa profil
Rotisera kyckling
« skrivet: 2008-08-29 11:25 »
Tänkte testa att göra 2-3 kycklingar i helgen.
Har nån gjort det på gasolgrill?

Recept, tips, tider m.m.

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6464
    • Visa profil
    • Matforum
SV: Rotisera kyckling
« Svar #1 skrivet: 2008-08-29 15:07 »
Rotisera var ett festligt ord för grilla, det låter mest som rotera?

(Har du sett beercan? chicken-tråden? http://matforum.nu/index.php?topic=103.0)

Jag har aldrig grillat kyckling på gasolgrill men väl på kolgrill och jag brukar bara helt enkelt köra den under lock i runt 100 grader till köttet ser klart ut och släpper lätt från benet.
Den som inte frågar får inga svar.

Znapper

  • Diskare
  • **
  • Antal inlägg: 57
    • Visa profil
SV: Rotisera kyckling
« Svar #2 skrivet: 2008-08-29 15:23 »
Precis vad det är också.
Jag har ett motordrivet spett (rotisseri) på min gasolgrill som jag tänkte inviga

Ölburkskyckling har jag gjort många ggr

Znapper

  • Diskare
  • **
  • Antal inlägg: 57
    • Visa profil

Kurtson

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 138
    • Visa profil
    • www.kurtson.se
SV: Rotisera kyckling
« Svar #4 skrivet: 2008-08-30 14:50 »
jAG HAR LAGAT 2 STYCKE KYCKLINGAR PÅ EN GPNG MED ROTSERIE OCH DET GICK BRA. LITE KNEPIGT ATT HA EN TERMOMETER INSTAOPPAD I DEM BARA :-)
JAG KÖRDE MED INDEREKT GRILLNING OCH VATTENKAR UNDER KYCKLINGARNA.
BLEV DET NÅGOT FEL I TEXTEN PÅ DETTA MEDDELANDE SÅ BEROR DET PÅ IE8 OCH ATT JAG INTE SER VAD JAG SKRIVER

roffekock

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1269
  • Ta inget för givet !!!!!
    • Visa profil
SV: Rotisera kyckling
« Svar #5 skrivet: 2009-04-02 14:07 »
Du ska ha trådlös termometer. 8)

/rolf
Matforum är bäst

Znapper

  • Diskare
  • **
  • Antal inlägg: 57
    • Visa profil
SV: Rotisera kyckling
« Svar #6 skrivet: 2009-04-02 14:14 »
Har du något bra förslag på trådlös termometer?

roffekock

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1269
  • Ta inget för givet !!!!!
    • Visa profil
SV: Rotisera kyckling
« Svar #7 skrivet: 2009-04-02 20:24 »
Jag tror att du kan finna en här.
http://kitchenhouse.se/article.asp?artcatid=1

/rolf
Matforum är bäst

agnetasch

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 4226
    • Visa profil
SV: Rotisera kyckling
« Svar #8 skrivet: 2009-04-03 11:46 »
Men se upp, är verkligen en "trådlös termometer" trådlös?

Jula har en för 199:- men den är inte trådlös till första "stationen" men den har en station till som man kan ta med sig en bra bit bort o ändå ha koll på vad som händer i ugnen.

Varför inte en gammal hederlig stektermometer för 39:- på Jula? ;D
 

MiGa

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 207
    • Visa profil
SV: Rotisera kyckling
« Svar #9 skrivet: 2009-06-23 23:23 »
Här kommer mina rotiserade kyclingar ;D
« Senast ändrad: 2009-06-24 10:16 av MiGa »

agnetasch

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 4226
    • Visa profil
SV: Rotisera kyckling
« Svar #10 skrivet: 2009-06-24 09:12 »
OJ! Ser gott ut!
Hur lång tid tar det att få fåglarna klara? Hur löste sig termometerfrågan?

MiGa

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 207
    • Visa profil
SV: Rotisera kyckling
« Svar #11 skrivet: 2009-06-24 09:53 »
Det var bara att stoppa roteriet och ta tempen efter 1tim 10 min och starta den igen.
Dom var klara efter 1tim 40min.

 

Notera: Detta inlägg kommer inte synas förrän det godkänts av en moderator. Om du blir medlem hos Matforum visas det du skriver direkt.

Använd ditt riktiga namn eller smeknamn. Inlägg där namn är företags-, produkt-, hemside-, eller bloggnamn kommer inte att godkännas. Reklam är ej tillåtet. Formulera dig vänligt.

Namn: E-post:
Verifiering:
Dryck som görs på kaffebönor?:
Vilken av denna ingredienser används i bröd: lim, jäst eller ketchup?:

- Annonser -