En matbild

Guider

Matbloggat

Författare Ämne: Chimichurri  (läst 3613 gånger)

Jean

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 4
    • Visa profil
Chimichurri
« skrivet: 2008-08-31 19:52 »
Hej där!
Jag undrar om ngn möjligen vet vart man skulle kunna handla färdig blandad Chimichurri?
Har blivit lite hooked och flaskorna jag hade med mig från Spanien är snart slut.
Finns det ngn livsmedelsbutik som ligger någorlunda centralt i Sthlm och som säljer argentinska produkter?
MVH/J

ena

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 468
    • Visa profil
    • enas mattankar
SV: Chimichurri
« Svar #1 skrivet: 2008-08-31 20:55 »
Har aldrig ätit färdig chimchurri men fick ett recept av min bror när han jobbade på Santa Maria som är ett favoritrecept när det ska grillas...

Chimichurri:
1 dl slätbladig persilja, hackad
2 klyftor vitlök, pressad
1 1/2 dl olivolja
1/2 dl rödvinsvinäger
1 citron, saften och finrivet skal
1/2 tsk oregano
1 tsk Santa Maria Tex Mex Hot Pepper Sauce
1/2 tsk salt
mixas o sen är det klart...håller sig i kylskåpet iallafall i två veckor
man kan prova allt -minst en gång!!;)

annamaria

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 2076
    • Visa profil
SV: Chimichurri
« Svar #2 skrivet: 2008-09-01 08:46 »
Hej Jean!

Jag har köpt chimichurri på aromia.se. Det är dock en torr kryddblandning. Jag gjorde faktiskt chimichurrikryddad helstekt biff häromdagen. Mums!

Jean

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 4
    • Visa profil
SV: Chimichurri
« Svar #3 skrivet: 2008-09-01 10:30 »
Jätte tack för era svar, får testa båda varianterna helt enkelt :)

 

Notera: Detta inlägg kommer inte synas förrän det godkänts av en moderator. Om du blir medlem hos Matforum visas det du skriver direkt.

Använd ditt riktiga namn eller smeknamn. Inlägg där namn är företags-, produkt-, hemside-, eller bloggnamn kommer inte att godkännas. Reklam är ej tillåtet. Formulera dig vänligt.

Namn: E-post:
Verifiering:
Skriv ordet klöjm baklänges!:
Write pancake in Swedish!:

- Annonser -