En matbild

Guider

Matbloggat

Författare Ämne: Mat i Malmö?  (läst 12612 gånger)

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6580
    • Visa profil
    • Matforum
SV: Mat i Malmö?
« Svar #20 skrivet: 2009-09-10 18:56 »
Du menar alltså att medelåldern på Malou är närmare 100 än 65? :)

I detta sammanhang hade det varit roligt att få veta medelåldern hos de som står bakom "Lunch i Malmö", vill ni berätta?
Den som inte frågar får inga svar.

CII

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 222
    • Visa profil
    • mat i stan
SV: Mat i Malmö?
« Svar #21 skrivet: 2009-09-10 21:42 »
Du menar alltså att medelåldern på Malou är närmare 100 än 65? :)

I detta sammanhang hade det varit roligt att få veta medelåldern hos de som står bakom "Lunch i Malmö", vill ni berätta?
De som går till Malou är pensionärer, ingen annan går dit. Jag vet för att jag har bott tre kvarter från restaurangen i över tio år. Det gör att om man är 65 år och nypensionerad så kommer man att dra ner genomsnittsåldern. Malou ligger i Kronprinsenhuset, vilket ligger i Slottsstaden i Malmö. Slottsstaden i Malmö kallas i folkmun för "Käppastan", för att här har det traditionellt bott många pensionärer. Det finns även i området många andra restauranger som lockar yngre publik, Kronprinsen ligger i centrala Malmö och har numera genomgått en generationsförändring och antalet pensionärer är inte på långa vägar så många som det var när jag flyttade hit 1997.
matistan.wordpress.com

Hasse

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 1441
    • Visa profil
SV: Mat i Malmö?
« Svar #22 skrivet: 2009-09-10 22:36 »
Off topic:

Som före detta boende endast ett par hundra meter från Kronprinsen i "Käppastan", kan jag inte låta bli att kommentera med en länk till Wikipedia om Kronprinsen:

http://sv.wikipedia.org/wiki/Kronprinsen

Numera är jag utflyttad till Blekinge och trivs mycket bra, men ibland känner jag en stor saknad efter Malmö. Som nu, till exempel.    :'(

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6580
    • Visa profil
    • Matforum
SV: Mat i Malmö?
« Svar #23 skrivet: 2009-09-11 07:33 »
De som går till Malou är pensionärer, ingen annan går dit. Jag vet för att jag har bott tre kvarter från restaurangen i över tio år. Det gör att om man är 65 år och nypensionerad så kommer man att dra ner genomsnittsåldern.

Där ser man, men det låter som en upplevelse i sig att besöka ett sånt ställe, synd jag bor så långt ifrån, det hade varit roligt se lite bilder.
Den som inte frågar får inga svar.

CII

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 222
    • Visa profil
    • mat i stan
SV: Mat i Malmö?
« Svar #24 skrivet: 2009-09-11 09:38 »
Jag har hittat en bild från Malou, och jag får erkänna att inte enbart de grå pantrarna samlas där, utan att de bjuder även med sina barnbarn, då det står en barnvagn i förgrunden.

http://2.bp.blogspot.com/_GDqs5W0OxOc/SSWI86p_CII/AAAAAAAAAVM/foWoPyccOgw/s1600-h/IMG_0199.JPG

Jag har även hittat den numera klassiska sågningen av Malou av Sydsvenskans anonyma krogrecensent Bong, som skapade folkstorm och gjorde så att Sydsvenskan fick krypa till korset och göra om den ett par år senare med bättre betyg.

http://www.stenudd.se/bong/malou1.htm
« Senast ändrad: 2009-09-11 12:14 av CII »
matistan.wordpress.com

NN

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 2
    • Visa profil
SV: Mat i Malmö?
« Svar #25 skrivet: 2009-09-14 10:32 »
Agnetasch har en poäng i sin kritik. 40-talisterna har helt klart varit öppna mot nya smaker och accepterat många influenser från omvärlden. Jag tror dock att de flesta 40-talister sade stopp då det var dags för sushi, vietnamesiskt och thai. (Och nej , så klart inte alla men jag tycker mig märka en tendens till att majoriteten tycker så) På Malous är dock medelåldern väldigt hög, 75 är kanske närmare sanningen. Dock finns det många ungdomar (om vi som är födda på mitten av 70-talet fortfarande räknas som det) som tar med våra barn (min barnvagn) då vi prövar Malmös bästa fläskpannkaka, men man går ju inte hit för att få ny inspiration till köket direkt.
Agnetasch har dock fel att dagens ungdom hänger på pizzerior, det är vi som gör det. Kolla in förra veckans pizzavecka bara: http://lunchimalmo.blogspot.com/

agnetasch

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 4486
    • Visa profil
SV: Mat i Malmö?
« Svar #26 skrivet: 2009-09-14 11:37 »
Jag tror dock att de flesta 40-talister sade stopp då det var dags för sushi, vietnamesiskt och thai.
Vad är det för gamla mossiga eremiter du umgås med? ;D Vietnamesisk o thailänds mat kom ju för mer än 20 år sedan, då var 40-talisterna i 30-40 årsåldern. Äter såna gamlingar inte "nymodig" mat? Sushi är det väl bara jag i hela Sverige som inte äter :-[ Men det beror inte på min vördnadsvärda ålder utan på att jag inte gillar ris (o framförallt inte kallt ris)

Hasse; jag kan också längta tillbaka till Malmö ibland. Mitt första lärarjobb var på Mellanhedsskolan inte SÅ hemskt långt från Kronprinsen. Jättetrevliga omgivningar! :D

 

Notera: Detta inlägg kommer inte synas förrän det godkänts av en moderator. Om du blir medlem hos Matforum visas det du skriver direkt.

Använd ditt riktiga namn eller smeknamn. Inlägg där namn är företags-, produkt-, hemside-, eller bloggnamn kommer inte att godkännas. Reklam är ej tillåtet. Formulera dig vänligt.

Namn: E-post:
Verifiering:
Write pancake in Swedish!:
Hur många laxar finns i en laxask? Skriv antalet med bokstäver!:

- Annonser -