En matbild

Guider

Matbloggat

Författare Ämne: Baka bröd + LCHF, går det?  (läst 4027 gånger)

Kari

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 2142
    • Visa profil
Baka bröd + LCHF, går det?
« skrivet: 2010-07-04 13:58 »
Är det möjligt att baka något mjölbröd alls och får det LCHF kompatibelt?
Tips, länkar, tankar och konkreta förslag mottages mer än gärna! 

Mickan

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1532
    • Visa profil
SV: Baka bröd + LCHF, går det?
« Svar #1 skrivet: 2010-07-04 17:10 »
Nej!

Det finns ett antal mandelmjölsvarianter och äggbröd och visst blir det en mättande bas att lägga pålägg på men enligt mig är det inte alls bröd. Njut av annat om du vill äta LCHF.
Video meliora proboque deteriora sequor

chepplin

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 115
    • Visa profil
SV: Baka bröd + LCHF, går det?
« Svar #2 skrivet: 2010-07-04 22:46 »
eftersom bröd baseras på sädesslag så nja?
Majonnäs utan fett??..ja det finns ju å köpa..
Har inga konkreta tips men jag är säker på att du lär få upp ett å annat tips vid en googling på bröd+LCHF

David

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 108
    • Visa profil
SV: Baka bröd + LCHF, går det?
« Svar #3 skrivet: 2010-07-04 23:22 »
Nej!

Kari

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 2142
    • Visa profil
SV: Baka bröd + LCHF, går det?
« Svar #4 skrivet: 2010-07-06 18:26 »
Tack för svar!

Mickan

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1532
    • Visa profil
SV: Baka bröd + LCHF, går det?
« Svar #5 skrivet: 2010-08-03 17:40 »
http://www.lchf-recept.se/kost/brod/

Satt och letade efter en ny bakblogg när jag hittade en som hänvisade till sidan ovan. Där finns ersättning för bröd om du kör LCHF. Kanske i gränslandet när det gäller att vara bröd...
Video meliora proboque deteriora sequor

Kari

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 2142
    • Visa profil
SV: Baka bröd + LCHF, går det?
« Svar #6 skrivet: 2010-08-08 19:28 »
Tack Mickan för länken. Och ja, du har rätt där i / om gränslandet :)

Kari

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 2142
    • Visa profil
SV: Baka bröd + LCHF, går det?
« Svar #7 skrivet: 2010-10-06 02:47 »
Här är ett bröd som nästan är ett bröd på riktigt :)

http://receptomaten.blogspot.com/2010/07/gott-och-enkelt-brod-som-ar-lchf-har-ar.html

 

Notera: Detta inlägg kommer inte synas förrän det godkänts av en moderator. Om du blir medlem hos Matforum visas det du skriver direkt.

Använd ditt riktiga namn eller smeknamn. Inlägg där namn är företags-, produkt-, hemside-, eller bloggnamn kommer inte att godkännas. Reklam är ej tillåtet. Formulera dig vänligt.

Namn: E-post:
Verifiering:
Stava ordet kjaffägredde rätt!:
Write pancake in Swedish!:

- Annonser -