En matbild

Guider

Matbloggat

Författare Ämne: Pepparkorn till Peugeot pepparkvarn  (läst 5930 gånger)

Ove Nee

  • Gäst
Pepparkorn till Peugeot pepparkvarn
« skrivet: 2011-08-10 19:25 »
Har sedan en tid en Peugeot pepparkvarn där pepparkornen tagit slut. Vet att kornen till Peugeot måste vara små, annars tar kvarnen inte dem. Sist jag köpte nya korn handlade jag dessa på Willys. När jag nu gjorde det igen (vet inte om jag hittade på samma sort som sist) funkar det inte. Jag får inga korn malda - för stora korn.

Skulle vara tacksam om någon kunde tipsa mig om vilket märke/fabrikat jag skall köpa samt vilka som säljer dem så att jag kan använda min älskade pepparkvarn igen.

/Ove

vilsjin

  • Kallskänka
  • ****
  • Antal inlägg: 298
    • Visa profil
SV: Pepparkorn till Peugeot pepparkvarn
« Svar #1 skrivet: 2011-08-10 20:29 »
En pepparkvarn som bara tar små korn? Det verkar märkligt. Dåliga kvarnar finns det gott om men att de skulle ha en övre storleksgräns för kornen har jag aldrig hört. Peugeot är dessutom lite av en standard för pepparkvarnar. Omm (sic) kornen är för stora så kan du väl för-krossa dem i morteln lite lätt innan du lägger dem i kvarnen.

Ove Nee

  • Gäst
SV: Pepparkorn till Peugeot pepparkvarn
« Svar #2 skrivet: 2011-08-10 21:29 »
Hejsan!
Tack för ditt svar. Dock är det så att det faktiskt finns en övre gräns på storleken på korn. Jag upplystes om det när jag köpte kvarnen på Cervera. Att stöta dem i morteln är en ide men då får jag inte färskmalda korn.
Sökandet fortsätter....

Lasse

  • Diskare
  • **
  • Antal inlägg: 57
    • Visa profil
SV: Pepparkorn till Peugeot pepparkvarn
« Svar #3 skrivet: 2011-08-11 08:02 »
...eller byt kvarn...

Hasse

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 1435
    • Visa profil
SV: Pepparkorn till Peugeot pepparkvarn
« Svar #4 skrivet: 2011-08-11 18:02 »
Peuegot anses väl vara mycket bra kvarnar. Vad är fördelen med att de endast klarar små pepparkorn?

JanneG

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 42
    • Visa profil
SV: Pepparkorn till Peugeot pepparkvarn
« Svar #5 skrivet: 2011-08-11 20:55 »
Ingenting som går att fixa med ställskruven i botten? Eller har kanske inte Peugot nån sån..? :)

vilsjin

  • Kallskänka
  • ****
  • Antal inlägg: 298
    • Visa profil
SV: Pepparkorn till Peugeot pepparkvarn
« Svar #6 skrivet: 2011-08-11 23:12 »
Jag kör med Zassenhaus.

Ove Nee

  • Gäst
SV: Pepparkorn till Peugeot pepparkvarn
« Svar #7 skrivet: 2011-08-12 12:31 »
Vad jag vet finns det ingen ställskruv i botten. Det enda "reglage" som finns är inställningen av grovleken i det malda. I Peugeots egna instruktioner står tydligt att konstorleken högst får vara 5 mm.
Cervera för tydligen själva pepparkorn som passar kvarnen, fick jag vet igår. Trist bara att behäva gå dit för att köpa dyr peppar.

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6563
    • Visa profil
    • Matforum
SV: Pepparkorn till Peugeot pepparkvarn
« Svar #8 skrivet: 2011-08-16 10:08 »
Skulle det kanske gå att med en enkel nätsikt sortera kornen för att få ut de minsta ur en vanlig pepparpåse?
Den som inte frågar får inga svar.

 

Notera: Detta inlägg kommer inte synas förrän det godkänts av en moderator. Om du blir medlem hos Matforum visas det du skriver direkt.

Använd ditt riktiga namn eller smeknamn. Inlägg där namn är företags-, produkt-, hemside-, eller bloggnamn kommer inte att godkännas. Reklam är ej tillåtet. Formulera dig vänligt.

Namn: E-post:
Verifiering:
Skriv ordet klöjm baklänges!:
Stava ordet kjaffägredde rätt!:

- Annonser -