En matbild

Guider

Matbloggat

Författare Ämne: Biff Mozzarella - Dafgårds (4/5)  (läst 6332 gånger)

crlhrv

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1301
    • Visa profil
    • Mina foton och allt annat
Biff Mozzarella - Dafgårds (4/5)
« skrivet: 2007-07-19 14:20 »
Som namnet antyder är detta köttbiffar med mozzarella, tillsammans med potatismos, rödvinssås med svamp och de obligatoriska grönsakerna.

Potatismoset var typiskt pulvermos och kanske lite väl salt. De två köttbitarna toppades med, vad jag antar skulle vara, mozzarella. Mängden mozzarella var nästan skrattretande liten och jag undrar lite över varför de ens har med det (kanske blir produktnamnet lite häftigare?) när det ändå krävs någorlunda mängd för att man ska uppfatta dess smak. Köttet var saftigt och saknade till min stora lycka de broskbitar som ofta finns i färdiglagade köttprodukter. Såsen smakade faktiskt lite rödvin även om svampen knappast gjorde till eller från men så fort man tog något tillsammans med såsen så försvann vinsmaken. Grönsakerna var mer eller mindre krispiga och morötterna var riktigt goda.

På kartongen ser man inte mozzarellan ligga på köttet (kanske skulle det se för osmakligt ut) utan man får intrycket att osten kanske finns inne i köttfärsbiffarna. Dåligt.

Som maträtt skulle jag inte ge den mer än 1/5 men som färdigrätt seglar den upp och slutar på 4/5 - den var långt ifrån de skräckexemplen jag har provat tidigare. Dessutom är den relativt kalorisnål med endast 475 kalorier, bra!

Pris: 19:45 på Willys
« Senast ändrad: 2007-07-19 14:22 av crlhrv »
Tittar gärna på djur. Och äter dem också.

Urban

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 1360
    • Visa profil
SV: Biff Mozzarella - Dafgårds (4/5)
« Svar #1 skrivet: 2007-07-20 19:43 »
Det där är en av mina favoriträttet när det gäller fryst mat, tycker att Dafgård har lyckats bra med denna rätt.
Angående mozarellan så är den inbakad i biffarna.. Mozzarellan som syns på bild har trängt ut ur biffen.
« Senast ändrad: 2007-07-20 22:00 av Urban »

muminkexx

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 3
    • Visa profil
SV: Biff Mozzarella - Dafgårds (4/5)
« Svar #2 skrivet: 2009-11-19 13:51 »
detta är en av mina favorit färdigrätter :) tycker den är helt okej för att vara micromat! av mig får den 4/5 i smak.

 

Notera: Detta inlägg kommer inte synas förrän det godkänts av en moderator. Om du blir medlem hos Matforum visas det du skriver direkt.

Använd ditt riktiga namn eller smeknamn. Inlägg där namn är företags-, produkt-, hemside-, eller bloggnamn kommer inte att godkännas. Reklam är ej tillåtet. Formulera dig vänligt.

Namn: E-post:
Verifiering:
Skriv ordet klöjm baklänges!:
Hur många laxar finns i en laxask? Skriv antalet med bokstäver!:

- Annonser -