En matbild

Guider

Matbloggat

Författare Ämne: Hur bra fungerar en grönsaksskärare?  (läst 11424 gånger)

Anso

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 108
    • Visa profil
Hur bra fungerar en grönsaksskärare?
« skrivet: 2007-07-19 22:30 »
Jag är nyfiken på hur bra en sån här funkar:
http://www.clasohlson.se/Product/Product.aspx?id=382373

Ogillar också knivar ;)

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6579
    • Visa profil
    • Matforum
SV: Hur bra fungerar en grönsaksskärare?
« Svar #1 skrivet: 2007-07-20 10:54 »
Jag har aldrig provat en sån där men man ser ofta liknande produkter på marknader osv. Misstänker att det blir ganska jobbigt att köra en sån där manuell så fort det rör sig om lite större mängder...

Själv använder jag mest en liten matberedare ungefär som den här:
http://se.pricerunner.com/pl/103-199501/Matberedare/Philips-HR7633-priser
Den som inte frågar får inga svar.

Anne

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1083
    • Visa profil
    • Anne's Food
SV: Hur bra fungerar en grönsaksskärare?
« Svar #2 skrivet: 2007-07-20 13:25 »
Det funkar bra om den är *riktigt* vass. De billiga varianterna blir slöa rätt fort och då är det vips inte alls lika lätt. Rekommenderar Kyoceras mandoliner med keramiska blad i så fall - jag är jättenöjd med min.
Anne's Food - min matblogg

Urban

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 1360
    • Visa profil
SV: Hur bra fungerar en grönsaksskärare?
« Svar #3 skrivet: 2007-07-28 10:55 »
Anso: Jag köpte en liknande produkt på en mässa för ca: 13 år sedan och den har funkat bra (fungerar fortfarande).
Jag använder den mest när jag vill göra potatisrösti eller potatiskaka eller vid dom tillfällen som det ska hackas mycket lök.
Huruvida kvalitén är på Clas Ohlsons rivare törs jag inte svara på, men min är det inget fel på i alla fall.

Anso

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 108
    • Visa profil
SV: Hur bra fungerar en grönsaksskärare?
« Svar #4 skrivet: 2007-07-28 23:16 »
Anne: Googlade lite, man verkar behöva en för skivor och en för strimlor?

Urban: Då är det inte lurendrejeri i alla fall :D Får ofta känslan av det så snart man sett något på tv-shop  :-[

Anne

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1083
    • Visa profil
    • Anne's Food
SV: Hur bra fungerar en grönsaksskärare?
« Svar #5 skrivet: 2007-07-29 10:47 »
Anso - japp, de är klart mindre flexibla. Det är nackdelen.. Jag använder dock min otroligt mycket mer än jag gjorde med den gamla stora mandolinen, för det var sånt meck att ta fram den.
Anne's Food - min matblogg

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6579
    • Visa profil
    • Matforum
SV: Hur bra fungerar en grönsaksskärare?
« Svar #6 skrivet: 2007-07-29 11:31 »
Det funkar bra om den är *riktigt* vass. De billiga varianterna blir slöa rätt fort och då är det vips inte alls lika lätt. Rekommenderar Kyoceras mandoliner med keramiska blad i så fall - jag är jättenöjd med min.

Går de inte att slipa?

Vad kostar en Kyocera-mandolin? (Varför heter det mandolin?)

Urban: Hur ofta använder du din mässgrunka?
Den som inte frågar får inga svar.

Urban

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 1360
    • Visa profil
SV: Hur bra fungerar en grönsaksskärare?
« Svar #7 skrivet: 2007-07-29 12:07 »
Andreas: Inte ofta.. Några gånger per år blir det väl ungefär. Men den är väldigt praktisk när man behöver riva eller hacka i större mängder.

Anne

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1083
    • Visa profil
    • Anne's Food
SV: Hur bra fungerar en grönsaksskärare?
« Svar #8 skrivet: 2007-07-29 14:16 »
Kyoceramandolinerna kostar runt 250:- har jag för mig. Lite olika beroende på var man köper. Ingen aning om de vanliga går att slipa, de jag har haft har varit ganska "hopbyggda" och då vet jag inte hur man skulle bära sig åt för att slipa dem.
Anne's Food - min matblogg

rija

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 1
    • Visa profil
SV: Hur bra fungerar en grönsaksskärare?
« Svar #9 skrivet: 2007-08-12 22:38 »
kan verkligen rekomendera kyoceras produkter, både mandolinen och strimlaren som har exakt samma format. Använder mina flera gånger i veckan i och med att det lagas mycket asiatiskt hemma. Strimla, riva grönsaker går på ett kick och lika snabbt går det att diska prylarna.

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6579
    • Visa profil
    • Matforum
SV: Hur bra fungerar en grönsaksskärare?
« Svar #10 skrivet: 2007-08-13 09:46 »
Välkommen till forumet Rija!

Du som använder dina ofta, har du skurit dig på dem någon gång - Anne skrev att de var väldigt vassa..?

Går de att diska i maskin?
Den som inte frågar får inga svar.

crlhrv

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1301
    • Visa profil
    • Mina foton och allt annat
SV: Hur bra fungerar en grönsaksskärare?
« Svar #11 skrivet: 2007-10-11 21:19 »
Haha Per Morberg har sin mandolin i en stor väska, undra hur dyr den är!
Tittar gärna på djur. Och äter dem också.

 

Notera: Detta inlägg kommer inte synas förrän det godkänts av en moderator. Om du blir medlem hos Matforum visas det du skriver direkt.

Använd ditt riktiga namn eller smeknamn. Inlägg där namn är företags-, produkt-, hemside-, eller bloggnamn kommer inte att godkännas. Reklam är ej tillåtet. Formulera dig vänligt.

Namn: E-post:
Verifiering:
Stava ordet kjaffägredde rätt!:
Hur många laxar finns i en laxask? Skriv antalet med bokstäver!:

- Annonser -