En matbild

Guider

Matbloggat

Författare Ämne: Hjälp med köksmaskins val.  (läst 3912 gånger)

Bakar_Jonas

  • Gäst
Hjälp med köksmaskins val.
« skrivet: 2012-11-01 23:21 »
Hej
Jag har tankar på att köpa en köksmaskinen. Främst en som klarar av att knåda matbröds degar då jag bakar allt mitt matbröd själv men tycker knådningen är väldigt trist (gör rätt stora degar så man får några limpor i frysen). Tänkte satsa på någon lite rejälare apparat.

Läst lite om en som heter Ankarsrum Original, har tydligen fått bra i lite tester och man kan koppla på fler tillbehör(skiva, riva mm) vilket låter trevligt.  Någon som testat?

Eller har ni någon erfarenhet av någon trevlig apparat. Finns så många att välja mellan.

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6576
    • Visa profil
    • Matforum
SV: Hjälp med köksmaskins val.
« Svar #1 skrivet: 2012-11-02 15:45 »
Jo blanda/knåda större degar för hand är halvjobbigt så visst är en maskin ett jättelyft.

Ankarsrum Original, är det den som kallas Assistent AKM6120 på prisjakt? http://www.prisjakt.nu/produkt.php?p=432751 5000:- är en gansk saftig summa, finns det ens någon dyrare?  ;)

Har ingen erfarenhet av Ankarsrum. Själv har jag en Bosch mum7200, den är bra och stark. Dessutom kompakt i och med att det inte går ut någon arm på sidan utan tillbehören fästs på en axel som går genom skålen istället. Men det finns också en nackdel med armen genom skålen och det är att om degen är lös så kan den vandra upp innanför degkroken och det blir lite jobbigt diska.

Just att köksutrustning är lätt att diska/rengöra är nästan det viktigaste av allt i mitt tycke, annars drar man sig ju nästan för att använda den.
Den som inte frågar får inga svar.

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6576
    • Visa profil
    • Matforum
SV: Hjälp med köksmaskins val.
« Svar #2 skrivet: 2012-12-19 14:05 »
Testfakta testade hushållsmaskiner i artikel publicerad för bara några dagar sedan.

¤ Kenwood MM020 Major 6000:- "Bäst i test."
¤ OBJ Nordica 3600:- "Bra prestanda och inget spill. Svår att använda"
¤ Bosch MUM 86 6000:- "Mycket uthållig och bra på knådning. Svår att använda."
¤ Kitchen Aid Artisan 5ksm150PS 5500:- "Bra på vispning och uthållig. Svår att använda."
¤ Ankarsum assistent AKM6220 5500:- "Mycket svår att använda. Bra uthållighet"
¤ Krups KA990T 6000:-  "Lätt att använda. Stänger av sig under knådning. Klarade ej uthållighetstestet."
¤ Menuett 802338 1000:- "Sämre prestanda och uthållighet. Svår att använda."

http://www.testfakta.se/hem_hushall/article83951.ece

"Svår att använda" verkar vara en nyckelfras...
Den som inte frågar får inga svar.

Gilius

  • Kallskänka
  • ****
  • Antal inlägg: 306
    • Visa profil
    • Gott på riktigt
SV: Hjälp med köksmaskins val.
« Svar #3 skrivet: 2012-12-19 14:44 »
Hej,

Har en Kenwood som jag är sådär nöjd med, hade en Bosch MUM7200 också som jag sålde för att den knådade för dåligt.
Har en Electrolux Assistent nu, som ANkarsrum hette innan, perfekt för degar, men Kenwood får göra allt annat, visp, mal etc.

Kolla på blocket och plocka upp en Electrolux, de är av superkvalitet och rimligt prissatta som begagnade.

/gilius

Robert021

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 170
    • Visa profil
    • Husihelvete.se
SV: Hjälp med köksmaskins val.
« Svar #4 skrivet: 2012-12-20 18:19 »
Jag kan verkligen rekommendera Kenwood, jag har själv en Kenwood KM020. Den klarar av precis allt, och om inte de medföljande verktygen klarar jobbet så finns de att köpa. Jag har själv köpt ett par och kommer att köpa ett par till.
En riktig arbetshäst i köket. Jag är supernöjd.
www.husihelvete.se - Nu över över 420.000 besökare.

Larsa

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 11
    • Visa profil
SV: Hjälp med köksmaskins val.
« Svar #5 skrivet: 2013-05-27 19:31 »
Jag har en Electrolux Assistent som jag använder för att knåda deg med. Degkroken iställer för degrullen fungerar bäst för mig. Är degen fast så fungerar det inte med degrullen. Det finns många begagnade till billig penning. Jag köpte min begagnad och det är en riktig arbetshäst och känns kvlitet.

Skall du inte ha Assisten så skall du nog satsa på Kenwood med stark motor. När jag använde degrulle som inte gav så bra resultat så kollade jag runt vad man skall ha annars. Då verkade det vara Kenwood som gäller. Kitchen Aid har mindre bunkar och svagare motorer än Kenwood.

Men med degkrok funkar Assistenten utmärkt till surdegsbröd så jag slapp den utgiften.

 

Notera: Detta inlägg kommer inte synas förrän det godkänts av en moderator. Om du blir medlem hos Matforum visas det du skriver direkt.

Använd ditt riktiga namn eller smeknamn. Inlägg där namn är företags-, produkt-, hemside-, eller bloggnamn kommer inte att godkännas. Reklam är ej tillåtet. Formulera dig vänligt.

Namn: E-post:
Verifiering:
Skriv ordet klöjm baklänges!:
Stava ordet kjaffägredde rätt!:

- Annonser -