En matbild

Guider

Matbloggat

Författare Ämne: Marinera i mjölkprodukter?  (läst 21778 gånger)

agnetasch

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 4485
    • Visa profil
SV: Marinera i mjölkprodukter?
« Svar #20 skrivet: 2007-05-24 16:43 »
Jag kollade lite på kalciumhalten i några mejeriprodukter. Gräddfil innehåller 105 mg kalcium(per 100 g),hela gänget filmjölk,A-fil o Kefir innehåller 116 mg.Höjdarna är fårmjölk 193 mg, kondenserad mjölk 260 o messmör 240-260.Det här bara inbjuder till experiment.

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6580
    • Visa profil
    • Matforum
SV: Marinera i mjölkprodukter?
« Svar #21 skrivet: 2007-05-24 16:54 »
Tack, det var riktigt intressant. Messmör kanske är för klibbigt och svårt att få bort? Men det blir säkert en intressant smak av att grilla det. :) Kan man köpa fårmjölk i butik?

Den som inte frågar får inga svar.

agnetasch

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 4485
    • Visa profil
SV: Marinera i mjölkprodukter?
« Svar #22 skrivet: 2007-05-25 13:18 »
Kan vi övertala Kryddburken att prova fårmjölk?Hon nämnde att hon hade kontakt med en lammuppfödare,borde vara enda sättet att hitta det,har aldrig sett det i affär.
Messmör gör man ju av vassle,jag började vädra morgonluft,men sen såg jag att vasslen "bara" innehöll 103 mg kalcium.Ungefär samma som gräddfil.Back to basic.

kryddburken

  • Kock
  • *****
  • Antal inlägg: 976
  • Li - Kryddburken
    • Visa profil
    • Kryddburken - matblogg
SV: Marinera i mjölkprodukter?
« Svar #23 skrivet: 2007-05-25 19:19 »
 
Kan vi övertala Kryddburken att prova fårmjölk?Hon nämnde att hon hade kontakt med en lammuppfödare,borde vara enda sättet att hitta det,har aldrig sett det i affär.

åhh... Fårmjölk är det mest Viiidriiiiga jag vet!! No no no.... Messmör... *skakar på huvet* Utser istället dig att bli först ut att prova messmör, INTRESSANT smak... Jo vars! Verkligen... inte!!

Fårmjölk kan man nog bara fråga i affären om dom kan ta hem, borde inte vara några problem! eller ska jag skicka upp en kanna?? *S*

agnetasch

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 4485
    • Visa profil
SV: Marinera i mjölkprodukter?
« Svar #24 skrivet: 2007-05-25 22:17 »
Neeeej,inte till mig!Till Andreas!

Urban

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 1360
    • Visa profil
SV: Marinera i mjölkprodukter?
« Svar #25 skrivet: 2007-05-26 10:28 »
Neeeej,inte till mig!Till Andreas!
Jaaaaa!!. TILL ANDREAS!!

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6580
    • Visa profil
    • Matforum
SV: Marinera i mjölkprodukter?
« Svar #26 skrivet: 2007-05-26 18:27 »
Hehe varför ska jag prova alla tokigheter. ;)

Men här finns recept på getmjölksmarinad för kyckling!
http://www.meyenberg.com/?action=rchickbrick

Kryddburken kanske kan prova och ge oss en rapport så sparar vi lite porto?
Den som inte frågar får inga svar.

agnetasch

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 4485
    • Visa profil
SV: Marinera i mjölkprodukter?
« Svar #27 skrivet: 2007-05-27 12:57 »
Goat Milk Ice Cream=koft-glass :P Sommargodis att testa,Andreas.

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6580
    • Visa profil
    • Matforum
SV: Marinera i mjölkprodukter?
« Svar #28 skrivet: 2007-05-27 13:52 »
Jag skulle gärna prova det faktiskt! Var det denna du menade?http://www.goatmilkicecream.com/getsome.php

Men kondenserad mjölk kunde väl ni får-fegisar väl prova?
Den som inte frågar får inga svar.

 

Notera: Detta inlägg kommer inte synas förrän det godkänts av en moderator. Om du blir medlem hos Matforum visas det du skriver direkt.

Använd ditt riktiga namn eller smeknamn. Inlägg där namn är företags-, produkt-, hemside-, eller bloggnamn kommer inte att godkännas. Reklam är ej tillåtet. Formulera dig vänligt.

Namn: E-post:
Verifiering:
Skriv ordet klöjm baklänges!:
Write pancake in Swedish!:

- Annonser -