Revbensspjäll av nöt?

Startat av bryggens, 2008-05-01 16:05

Föregående ämne - Nästa ämne

bryggens

Hittade recept på revbensspjäll av nötkött i en grillbok, men jag har nog aldrig sett något sådant i en affär.
Tydligen var det ur högreven man tar dom, så, vart hittar man såna, var tar dom vägen?
Någon som sett eller använt?

agnetasch

Så här säger Menyse.com om högrev av oxe:
Högrev är nötdjurets axelpartiet. Högrev får bara säljas benfritt pga BSE problemet (galna kosjukan)
Kan vara förklaringen till att du inte sett några högrevsben i affärerna. Men var det inte på väg att släppas?

roffekock

2008-05-01 21:14 #2 Last Edit: 2008-05-01 21:21 by roffekock
Jag skulle fördra ben från kalv för dom är lite mjällare i sin smak,dessa ben finns att få tag på men är inte lätt man måste beställa hos sin slaktare. Det går inta att finna i köttdisken på varuhuset.

/rolf

kolla runt lite här finns matnyttigt för din bbq

http://www.bbq.se/Webbplats/intro.html
Matforum är bäst

oyvindvagen

MMh kammben/revben på kalv, nu fick du det att vattnas i munnen på mig Rolf, blir en tur till hallen i nästa vecka.

Snabbsvar

Med snabbsvar kan du skriva inlägg medan läser ämnet utan att öppna en ny sida. Du kan fortfarande använda BBC och smileys, precis som i vanliga inlägg.

Notera: Detta inlägg kommer inte synas förrän det godkänts av en moderator.

Namn:
E-post:
Verifiering:
Please leave this box empty:

Vad är rött, ris, rödbeta, mjölk eller salt?:

kortkommandon: tryck alt+s för att skicka/posta eller alt+p för att förhandsgranska

Annonser

Powered by EzPortal