Tobleronetårta

Startat av agnetasch, 2009-01-29 12:16

Föregående ämne - Nästa ämne

agnetasch

I julas hade jag en massa Toblerone-choklad som mannen vunnit på Liseberg. Jag tänkte jag skulle baka nåt kul med den. När jag letade efter recept på Tobleronetårta upptäckte jag att det bara finns ett o samma recept över hela nätet. Ok, jag bakade den men blev inte helt nöjd. Visst är den god  o alla åt som hästar men den hade inte "det" Så här är ett reviderat recept, räcker troligtvis till 12 pers.

Tobleronetårta

Botten:
3 ägg
2,25 dl vetemjöl
4,5 msk kakaopulver
4,5 dl socker
1,5 msk vaniljsocker
1,5 tsk bakpulver
150 g smält smör

Täcke:
3 dl vispgrädde
350 g hackad Toblerone
250 g mascarpone

Garnering:
Rostad flagad mandel

Gör så här
Rör ihop ägg och socker först. Blanda i resten.
Smörj och sockra en springform (27 cm)
Grädda i 200° i ca 30 minuter (som kladdkaka)

Koka upp grädden, dra från plattan och tillsätt Toblerone. Låt kallna.
Rör varsamt i mascarponen och bred över kakan.
Ställ i frysen minst 2 timmar.

Ta ut kakan i god tid innan servering och strö den rostade, flagade mandeln över.




Gotish

Bild, jag vill ha en bild, Mina smaklökar kan inte associera ifall jag inte får se en bild ;)

//Mattias

agnetasch

Jag är osäker på om någon hann plåta tårtan. Vi kastade oss över den o slet den i bitar ;D
Istället kan jag beskriva tårtan; tänk dig en kladdkaka som man brett ett tjockt lager chokladmousse över. Rostad mandel  tror jag kan bli dekorativt o gott (honungsrostad kanske?)
Jag lånade en bild från bloggen jeanettesmat.se; en läcker chokladmoussetårta som ser ut som en Tobleronetårta.

Gotish

åhhh, får hålla tummarna nästa gång jag är på lisseberg :D

//Mattias

Snabbsvar

Med snabbsvar kan du skriva inlägg medan läser ämnet utan att öppna en ny sida. Du kan fortfarande använda BBC och smileys, precis som i vanliga inlägg.

Notera: Detta inlägg kommer inte synas förrän det godkänts av en moderator.

Namn:
E-post:
Verifiering:
Please leave this box empty:

Vad är rött, ris, rödbeta, mjölk eller salt?:

kortkommandon: tryck alt+s för att skicka/posta eller alt+p för att förhandsgranska

Annonser

Powered by EzPortal