Tomatbanta! Tomater gör att man känner sig mätt?!

Startat av Andreas, 2009-11-05 13:08

Föregående ämne - Nästa ämne

Andreas

Dr Julie A. Lovegrove vid University of Reading har gjort försök på en liten grupp kvinnor mellan 18-35 som i slumpvis ordning fick äta creme cheese smörgås gjord med vitt bröd, bröd där morötter ingår och bröd där tomater ingår och sen svara på vilken smörgås de kände sig mest mätta av. Tomatbrödet gav bäst mättnadskänsla.

Nu ska Lovegroves forskargrupp gå vidare med att studera exakt vad det är i tomaten som mättar, en teori som framförs i Daily Mail är att något i tomaten sänker nivån av aptithormonet ghrelin. (I expressen står det att tomater innehåller lykotin, men det måste väl vara lykopen de menar?)

¤ Artikel Expressen http://www.expressen.se/halsa/1.1769143/at-tomater-ga-ner-i-vikt
¤ Artikel Daily mail http://www.dailymail.co.uk/sciencetech/article-1224925/Put-tomatoes-sandwich-want-feel-full.html
¤ Presentation Julie Lovegrove http://www.reading.ac.uk/nutrition/Staff/AcedemicStaff/ntr-j-lovegrove.aspx
Den som inte frågar får inga svar.

Snabbsvar

Med snabbsvar kan du skriva inlägg medan läser ämnet utan att öppna en ny sida. Du kan fortfarande använda BBC och smileys, precis som i vanliga inlägg.

Notera: Detta inlägg kommer inte synas förrän det godkänts av en moderator.

Namn:
E-post:
Verifiering:
Please leave this box empty:

Vad är rött, ris, rödbeta, mjölk eller salt?:

kortkommandon: tryck alt+s för att skicka/posta eller alt+p för att förhandsgranska

Annonser

Powered by EzPortal