Hur vet man när hållbarheten går ut på öppnade förpackningar? En del skriver man t.ex håller två veckor efter öppnad förpackning men det är på få matvaror

Hur rör man ihop en riktig norrbottnisk klimp de recept jag hittar på nätet funkar inte sist rörde jag ihop nån slags smet själv som fick rätt konsistens men jag är recept och mått fixerad så jag skulle vilja ha recept.

Kära Nån! Är det någon som har recept till en gurka mormor gjorde på 60_talet så långt jag vet gurka ättika och vatten socker men i vilka mängder och vilken sorts ättika.
Den var så god.

Finns det några bra förslag vad man kan ta till istället för korven då man ska snabbt ska ha nåt i sig ttt