Julskinka med marinadspruta

[LukasA]

Hej
är det någon här som har testat att använda marinadspruta vid rimning av julskinka och injicera skinkan med saltlake? jag har planer på att testa detta i år men hittar ingenstans några angivelser för hur lång tid rimningen tar om man sprutar in laken, bara att det går fortare då.
är det någon här som vet på ett ungefär???