Stig Björne: LCHF - kostsekt eller hälsogenombrott?

GunnarG · 2012-03-14 12:28

Här kommer mer på temat: religion, krig och mat:

SVD: Bush utlöser religionskrig

"Bush har knappast prövat humanitära lösningar. Nyckeln till fred i Mellanöstern heter utveckling, mat och utbildning - en hjälp som lyfter plågade människor."

http://www.svd.se/opinion/brannpunkt/bush-utloser-religionskrig_79615.svd

angelina · 2012-03-20 00:00

En sida om de fem världsreligionernas matregler samlade:

Religious Dietary Laws
http://library.thinkquest.org/11960/facts/religion.htm

angelina · 2012-03-20 00:12

Citat från: GunnarG skrivet 2012-03-14 12:26
Måste garva, hittade detta: Fettkriget jämförs med religionskrig på 1600 talet!

"Det som på sedvanlig kvällstidningslingo har kommit att kallas "Fettkriget" har vid det här laget rasat i åratal. Inte minst på kombattanternas webbsidor, vars kommentarfält närmast för tankarna till Flashback vid fullmåne."

Källa Svenska Dagbladet från 2011: http://www.svd.se/opinion/ledarsidan/fettkrigets-forsta-offer-ar-sanningen_6428966.svd

Ja fettkriget är märkligt utdraget och präglas av ömsesidig skyttegravstaktik.

Stig Björne · 2012-03-20 11:54

Citat från: kurt skrivet 2012-01-24 14:38
Jämförelsen med religion är mycket träffande. I princip alla religioner har olika typer av regler som har med matlagning att göra, dessa regler används ofta som sätt att skilja folk åt. I flera fall kan mycket väl religionerna dessutom ha börjat just som matregler.

Fortfarande nyfiken på referens!

juliang · 2012-03-22 00:34

Apropå fettkrig kommer ni ihåg mördartomaterna?

http://www.youtube.com/watch?v=ebfLWAB8bY4

juliang · 2012-03-22 00:40

Stenålderkost? Risken är överhängande att man betraktas som tillhörande en skum matsekt när man förespråkar för stenåldersfödans fördelar. Det är tragiskt. Traditionernas makt om människan och dess intellekt är, vilket vi kan konstatera genom att göra en historisk tillbakablick, stor. Kanske för stor? Sedan har vi också kroppens sätt att hantera de nya industriella födoämnena med ibland förödande konsekvenser. Våra folksjukdomar blir ett faktum.

Andreas · 2012-03-23 09:34

Jag förstår tyvärr inte hur du menar att det du skriver om stenålderskost passar in i diskussionen här om LCHF?

juliang · 2012-03-25 19:10

Citat från: Andreas skrivet 2012-03-23 09:34
Jag förstår tyvärr inte hur du menar att det du skriver om stenålderskost passar in i diskussionen här om LCHF?

Mest av två skäl, vad jag förstår är LCHF ganska lik stenålderskost och det andra skälet är mest attityden till att gå in i vilken diet som helst kan klassas som sektisk. Egentligen ganska larvigt.

juliang · 2012-03-25 19:12

Kurt skrev: "Jämförelsen med religion är mycket träffande. I princip alla religioner har olika typer av regler som har med matlagning att göra, dessa regler används ofta som sätt att skilja folk åt. I flera fall kan mycket väl religionerna dessutom ha börjat just som matregler."

Har googlat på det här med matlagning, kostregler och hittar inget att det skulle ligga till grund för religioner. Kommer inte matreglerna in i paketet senare?

juliang · 2012-03-25 19:15

Citat från: angelina skrivet 2012-03-20 00:00
En sida om de fem världsreligionernas matregler samlade:

Religious Dietary Laws
http://library.thinkquest.org/11960/facts/religion.htm

Här tex på angelinas länk finns ju visserligen matregler för de fem världsreligionerna, men inget om matreglerna som början till dessa religioner (sekter?).

agnetasch · 2012-03-26 08:20

Citat från: juliang skrivet 2012-03-25 19:10vad jag förstår är LCHF ganska lik stenålderskost

Säg det till en LCHF:are o du får ett rabiat ubrott som svar. Stenålderskosten består till stor del av magert kött, rotfrukt, vegetabilisk olja o frukt. Ljusår från LCHF:s ägg-bacon-smör-vispgräddsdiet. I stenåldersdieten undviker man visserligen kolhydrater i raffinerat socker (liksom i LCHF) men man tar igen det i rotfrukt o frukt.
Det gemensamma för dessa två dieter är väl bara det romantiska svamlet att man ska äta det våra tidigaste förfäder åt (ägg o bacon, visst

)

juliang · 2012-03-27 00:00

Jo visst det stämmer naturligtvis. Kan inte ha varit mycket fett. Men vänta nu. De jagade kan de inte ha frossat en hel del i fettet på djuren? Och visst hittade de väl ägg?

juliang · 2012-03-27 00:06

Hittad den här artikeln. KI:s forskare ansåg att stenåldersmaten skulle innehålla fett kött.......

'Caveman diet' lowers the risk of heart disease, new research shows

Scientists at the Karolinska Institute in Sweden who tested the diet on a group of volunteers found they lost weight, lowered blood pressure and slashed levels of a blood-thickening agent known to cause deadly clots.
The results, published in the European Journal of Clinical Nutrition, support earlier findings that the so-called paleolithic diet could protect against diabetes.

They were then given a list of stone-age foods they could eat, including fresh or frozen fruit, berries or vegetables, lean meat, unsalted fish, canned tomatoes, lemon or lime juice, spices and coffee or tea without milk or sugar.
Banned foods included beans, salt, peanuts, dairy products, pasta or rice, sausages, alcohol, sugar and fruit juice.

However, they were also allowed up to two potatoes a day and a weekly treat of dried fruit, cured meats and a portion of fatty meat.

Read more: http://www.dailymail.co.uk/health/article-564859/Caveman-diet-lowers-risk-heart-disease-new-research-shows.html#ixzz1qGMuEUoe

http://www.dailymail.co.uk/health/article-564859/Caveman-diet-lowers-risk-heart-disease-new-research-shows.html

Tillbaka till ämnet LCHF kostsekt eller hälsogenombrott.

Agnetasch, är det inte fixeringen vid vår vanliga mat som är avvikande? Där har vi sektvarningen eller hur?

agnetasch · 2012-03-27 08:16

Citat från: juliang skrivet 2012-03-27 00:00De jagade kan de inte ha frossat en hel del i fettet på djuren? Och visst hittade de väl ägg?

Klart dom frossade på det kilo eller kilon fett som dom hittade på en älgkropp (det vanligaste viltet då) Men det var ju inte mycket om man jämför med de par hundra kilo magert (1,5% fett) kött som var kvar av älgen. Man kunde ju inte låta det gå till spillo.

Jag tycker alla kostinriktningars förespråkare är lika goda kålsupare när det gäller att vara sektmedlemmar. Dock är LCHF en hårdare sammansluten sekt eftersom man där fördömer så många andra kostinriktningar; vanlig mat, GI, stenåldersdieten, vegetarisk mat mm (det finns inget som förenar så mycket som en gemensam fiende) Den vanliga matens förespråkare plockar lite ur varje annan kostinriktning o kan ju, anser jag, inte vara riktigt så sekteristiska som LCHF. Men jag kanske har fel där?

juliang · 2012-03-27 22:21

Agnetasch. Det har ju varit väldigt laddat runt Annika Dahlqvist, margarinindustrin smalt i solen som ett troll och det kanske gjort LCHF-are extra självförsvarsbenägna.

Men du sekt egentligen, vad är defintionen? Så här skriver Wikipedia:

"Med sekt menas en grupp människor som är sammanbundna med någon ideologi eller någon/några ledare. Ordet sekt kan härledas till latinets secta (princip; parti; filosofisk skola; ideologi; partiprogram). Sekter finns inom religiösa respektive icke-religiösa ideologier. Sekter kan vara politiska, religiösa eller vara andra grupper eller föreningar. Somliga sekter kan påverka människors liv mycket, sina medlemmar, men även andra människor. Sekter finns inom så gott som alla religioner och ideologier. Ord som sekt, sekterism, sektledare används ofta i nedsättande betydelse, men de har ej alltid använts uteslutande i nedsättande betydelse. Ursprungligen kunde ordet sekt även ha neutral eller positiv betydelse. Ordet används i många fall för att betona avvikande livsstil, eller extrema åsikter eller starkt ledarskap. Även förtryck eller farliga åsikter kan åsyftas."

juliang · 2012-03-27 22:24

Definitionen av sekt, etymologiskt:

"Middle English secte, from Anglo-French & Late Latin & Latin; Anglo-French, group, faction, from Late Latin secta organized ecclesiastical body, from Latin, course of action, way of life, probably from sectari to pursue, frequentative of sequi to follow."

http://www.merriam-webster.com/dictionary/sect

Det verkar som det ursprungliga ordet inte har en värdeladdning, men den blir tydlig i den svenska versionen av Wikipedia.

Vi är så snabba här att kalla folk för saker. Och så pekar vi. Titta. Usch. Du är en så'n.

angelina · 2012-03-27 23:05

Agnetasch finns det någon dietinriktning som är mer sektig än LCHF anser du? (Om du skulle dela in flera dieter på en skala från 1-5 där 5 är mest sektig.)

angelina · 2012-03-27 23:09

Förslag på sektindelningsskala

5. Mycket sektig: Husmanskost (under flera år var de allt alla åt!)
4. Sektig: LCHF, vegan, GI
3. Normal: Stenålderskost, vegetariskt, franska köket
2. Osektig: japanskt
1.Inte sektig alls: McDonalds

webguide · 2012-03-28 08:05

Citat från: angelina skrivet 2012-03-27 23:09
Förslag på sektindelningsskala

5. Mycket sektig: Husmanskost (under flera år var de allt alla åt!)
4. Sektig: LCHF, vegan, GI
3. Normal: Stenålderskost, vegetariskt, franska köket
2. Osektig: japanskt
1.Inte sektig alls: McDonalds

Hmmm men husmanskost kan ju inte räknas till sekterna, personer som föredrar husmanskost blir inte upprörda om man t.ex. bjuder på hamburgare. Om man bjuder en LCHF:are på börd så blir hon/han upprörd och om man kritiserar LCHF:aren så blir det problem.

Stig Björne · 2012-03-31 21:33

Citat från: webguide skrivet 2012-03-28 08:05
Hmmm men husmanskost kan ju inte räknas till sekterna, personer som föredrar husmanskost blir inte upprörda om man t.ex. bjuder på hamburgare. Om man bjuder en LCHF:are på börd så blir hon/han upprörd och om man kritiserar LCHF:aren så blir det problem.

Börd? Menar du efterbörd? Det är väl inga kolhydrater i den?

Stig Björne: LCHF - kostsekt eller hälsogenombrott?

2012-03-14 12:28 #20

2012-03-20 00:00 #21

2012-03-20 00:12 #22

2012-03-20 11:54 #23

2012-03-22 00:34 #24

2012-03-22 00:40 #25

2012-03-23 09:34 #26

2012-03-25 19:10 #27

2012-03-25 19:12 #28

2012-03-25 19:15 #29

2012-03-26 08:20 #30

2012-03-27 00:00 #31

2012-03-27 00:06 #32

2012-03-27 08:16 #33

2012-03-27 22:21 #34

2012-03-27 22:24 #35

2012-03-27 23:05 #36

2012-03-27 23:09 #37

2012-03-28 08:05 #38

2012-03-31 21:33 #39

Snabbsvar

Annonser