Matforum

Hemmalagat - laga själv => Vetgirig, frågelåda => Ämnet startat av: Andreas skrivet 2019-10-10 09:49

Titel: Äta mindre champinjoner pga fenylhydraziner?
Skrivet av: Andreas skrivet 2019-10-10 09:49
Varje gång jag köper championjoner (som häromdan) kommer jag att tänka på att det för några år sen larmades om att champinjoner var farliga pga att de innehåller cancerogena fenylhydraziner. Så jag köper dem med viss tvekan, och helt klart mindre nu än innan larmet.  :(

Hur gör ni andra, har ni påverkats eller tycker ni att det inte är något att bry sig om?