Citat från: vilsjin skrivet 2013-04-14 19:39
Garvsyran spelar nog ingen roll. Sura råvaror (tomat, paprika och liknande) och fukt kombinerat med plåt i burken skapar ganska gynnsamma förutsättningar för rost.
Citat från: TjodhildTredsk skrivet 2013-04-10 19:54
Som jag har förstått det, så är det garvsyran i eken som reagerar med metallen och skapar de svarta fläckarna.