Vad blir/blev det till middag idag 2008?

Startat av Urban, 2008-01-01 17:54

Föregående ämne - Nästa ämne

Anne

Igår blev det en enkel sallad på morötter, paprika, fänkål, äpple och jordnötter, med hembakt bröd.
Anne's Food - min matblogg

Anne

Karrékotletter, och till det en jättegod liten sallad på morötter stekta med chili, ingefära och honung, med torkade tranbär och rostade pumpafrön - och chèvre. Så gott!

ttt

Anne's Food - min matblogg

kryddburken


Anne

Anne's Food - min matblogg

Andreas

Välkommen till Matforum Bobblan! Det var en skojig bild du hade där (men utifall du vill tävla med den skall den vara exakt 500 pixlar på ena ledden och max 500 på andra samt att inlägget skall märkas med "ttt").

Idag: Gea´s Blodpudding med knaperstekt bacon från Pärsons, hemkokad sylt på norrlandslingon, Icas nyskördade svenska morötter samt iskall mjölk.
Den som inte frågar får inga svar.

PerG

Idag blev det (hemmagjord) tagliatelle och en vitvinsås med champinjoner och parmaskinka... toppad med maaassor av hyvlad parmesanost!... supergott!...

Abborren


Tilda

Har varit och inhandlat en pastamaskin så ikväll blir det hemmagjord pasta med skinka och ädelostsås  :)

kryddburken


Bobblan

Idag blev det pytti panna och ägg.
Lättlagat och snabbt.
Bjöd över en kompis och som ni ser så
blev maten väldigt god och lyckad 
Man kanske till och med kan kalla sig mästerkock när
det gäller enkel husmanskost?

Glömde köttbullarna ;)

ttt
Bobblan ---> For Those About To Cock!

bryggens

"Bobblan---> for those about to cock"
Så kan du väl ändå inte mena?
Cock betyder ju tupp, eller slang för en manlig kroppsdel. ;D
Menar du kanske cook?

Hasse

Igår var det färdkost invid den vackra sjön Bolmen. Stekt saltsill, kokt sej i tomatsås, köttbullar, ägg och potatis.
ttt

Anne

Vi hade kvar rostad potatis, så vi gjorde en bondomelett med den, lite strimlad paprika, lite rökt skinka och lite smulad getost. Supergott!
Anne's Food - min matblogg

Anne

Vi hade gäster i måndags, och då blev det en fläskkarré som fått ligga i äppelcidervinägerlag, sen körts i ugn med en chili- och örtrub, och sen grillats i skivor. Lite bökigt kanske, men det blev väldigt gott. Till det hade vi en sanslöst god gratäng på färskpotatis, morötter, spenat, sockerärter och ädelost. Det var en riktig höjdare, men spenat gör sig tyvärr inget vidare på bild.. :) Båda recepten finns på Ica.

ttt
Anne's Food - min matblogg

kryddburken

Gårdagens snabba :
Broccoli omelett med ljuvlig lufttorkad lammentrecôte som jag strimlat ner!
http://kryddburken.wordpress.com/2008/07/30/broccoli-omelett/
ttt

Mimmi

Vi har ätit en kall silltårta i skuggan av plommonträdet.

http://mimmismat.wordpress.com/2008/07/31/mimmis-majtejstarta/

ttt

Anne

Vi åt en supergod och enkel pasta med massor av zucchini, vitt vin och matlagningsgrädde.

ttt
Anne's Food - min matblogg

kryddburken

2008-08-01 11:03 #477 Last Edit: 2008-08-01 11:05 by kryddburken
Igår gjorde vi en god hemmagjord pasta med en sås på karl johansvamp & timjan! Supergott!
http://kryddburken.wordpress.com/2008/08/01/hemmagjord-pasta-med-karl-johan-timjan/
ttt

Anne

Idag blev det jättegod improvisation - nötfärs med vitkål, morötter och lite groddar, stekt med soja, kinesisk five-spicekrydda och chili, med nudlar. Provade Mrs Chengs färdigkokta nudlar - kanske inget jag skulle köpa, men onekligen rätt smidigt att ha på lut i skafferiet.

ttt

Anne's Food - min matblogg

annamaria

Örtmarinerade kycklingfiléer i solen hemma på däcket efter 4 veckors semester i stugan på ostkusten och några dagar på västkusten. Men hemma är inte dumt det heller.

Örtmarinerade kycklingfiléer

4 Kycklingfiléer

½ dl olja
½ dl balsamvinäger
½ dl flytande honung
2 hackade vitlöksklyftor
½ kruka färsk timjan
½ kruka basilika
1msk torkad oregano
salt och peppar

Garnering: något vackert och gott!

Stek filéerna i stekpanna, krydda med salt och peppar. Stek dem färdigt i ugnen 200 grader i 20 min. Lägg de hela varma filéerna i dubbla plastpåsar. Häll marinaden över. Låt marinera i kylen 1-2 dygn. Skiva filéerna och garnera. Servera till en god sallad och bröd eller annat gott tillbehör.

ttt

Annonser

Powered by EzPortal