Citat från: agnetasch skrivet 2009-03-13 17:26
Smör är för kylskåpshårt att breda på mjukt bröd o även lite för fett (inget fett alls på mackan är inget alternativ alls för min man)
Citat från: Fredrik Goldhahn skrivet 2009-03-13 22:29Fast det blir kanske liiite längre om du inte dränker allt i floder av smör
Livet är för kort för att engagera sig i sånt där, eller?
Citat från: Fredrik Goldhahn skrivet 2009-03-13 22:29Och hur fort går det att tillverka detta matfett då? "Köp en gris...." börjar du beskrivningen av hur man gör
Vet inte om ni missade att jag helst steker i ister
Citat från: Fredrik Goldhahn skrivet 2009-03-13 12:19
Ok, så om de huvudsakliga fördelarna är lägre fetthalt och att det är lätt bredbart direkt från kylen blir det ändå obegripligt för mig. Om fettintaget på morgonmackan är "ett problem" skulle jag välja att ta mindre...eller inte alls. Och smörgåsmargarin har väl aldrig varit direkt "stenhårt", eller?
Att använda Ghee/ eget margarin vid stekning för att minska fettintaget håller inte heller rent logiskt. Du skulle kunna steka tex en köttbit i ett kilo smör utan att få i dig mer fett än om du istället skulle använda 20 gram...
Citat från: Fredrik Goldhahn skrivet 2009-03-13 12:19
Ok, så om de huvudsakliga fördelarna är lägre fetthalt och att det är lätt bredbart direkt från kylen blir det ändå obegripligt för mig. Om fettintaget på morgonmackan är "ett problem" skulle jag välja att ta mindre...eller inte alls. Och smörgåsmargarin har väl aldrig varit direkt "stenhårt", eller?
Att använda Ghee/ eget margarin vid stekning för att minska fettintaget håller inte heller rent logiskt. Du skulle kunna steka tex en köttbit i ett kilo smör utan att få i dig mer fett än om du istället skulle använda 20 gram...
Citat från: Fredrik Goldhahn skrivet 2009-03-13 11:37
Varför skulle man vilja blanda ut Bregott med olja? Och försöka steka i det Agneta...hur tänkte du då? =) Vad skulle fördelarna vara? Ekonomiska? Hälsosamma?
Tycker det här verkar lika logiskt som matlagningsgrädde/ lättgrädde dvs inte alls. Upplys mig!+